高大空地豆、胖肉燥是什麼？答案曝 網笑：台灣人才懂的燙青菜密碼
台南一家麵店菜單上的燙青菜，給了好幾個選項，寫著「高大空地豆」，就被民眾笑稱是「只有台灣人才看得懂的燙青菜密碼」，甚至菜單上還有胖肉燥跟瘦肉燥，引發熱議。
青菜丟到煮麵爐燙熟，出爐後再淋上肉燥，增添一點風味，最終成了一盤一盤熱騰騰的燙青菜，台灣不少傳統麵店都有燙青菜的選項，不過，在台南一家麵店的菜單上寫著，高大空地豆，讓民眾笑稱是「只有台灣人看得懂的燙青菜密碼」。
用餐顧客：「高麗菜，空心菜，地瓜葉，這個豆跟大我就不知道。」
民眾：「我應該是看不太懂，一般人應該都是看不太懂。」
民眾：「高大空地豆可能是感覺就是佛經裡面的什麼俗諺之類的。」
到底高大空地豆是什麼，民眾見解不一，答案揭曉。
用餐顧客：「高麗菜，大陸妹，空心菜，地瓜葉，豆芽菜。」
熟客終於說出正確解答，其實，高代表的是高麗菜，大是大陸妹，空是空心菜，地跟豆分別是地瓜葉及豆芽菜。
老闆娘：「想要大家都懂啊，(比較不懂的是哪一些)可是大部分的應該豆芽菜而已吧跟大陸妹」
民眾拍下菜單後發上網路，網友紛紛回應「這是什麼新農作物」、「省去一直被問的困擾」，還有人開玩笑說「細節控老闆」，不過就有眼尖的網友，發現菜單上寫的竟然是胖肉燥跟瘦肉燥。
老闆娘：「因為有人不敢吃肥肉，所以要分一下，肉燥飯可以吃綜合的，瘦肉肥肉可以混合再一起」。
不管是胖肉燥、瘦肉燥，還是高大空地豆，只要民眾看的懂，也能成為台灣獨有的燙青菜密碼。
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