高麗菜豐收!每斤跌破20元「恐崩盤」 水果估一路貴到4月

去(2024)年11月颱風接連襲台,導致菜價已經貴了三、四個月,由於之前菜農搶種高麗菜,集中在1月採收,零售市場高麗菜每斤已跌破20元,農曆年前恐怕又要上演高麗菜價格大崩盤。

<strong>零售市場高麗菜每斤已跌破20元,農曆年前恐怕又要上演高麗菜價格大崩盤。(示意圖/中天新聞資料照)</strong>
零售市場高麗菜每斤已跌破20元,農曆年前恐怕又要上演高麗菜價格大崩盤。(示意圖/中天新聞資料照)

根據台北農產運銷公司最新統計,大台北蔬菜每公斤平均拍賣價格已降至33.6元,由於進貨量持續增加,各類菜種行情均明顯降價,高麗菜、大白菜、小白菜、青江菜和萵苣菜等葉菜類,每公斤平均拍賣價降至20元以下,其中高麗菜因近期大量採收,在零售市場甚至出現每斤不到20元的低價。

根據農業部農糧署「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」,國內高麗菜種植情況從去年10月起至12月就一路出現紫燈(超種)、紅燈(警戒值)燈號,預估採收期落在1月至2月中。據了解,很多高麗菜的採收期全都擠在1月,預估農曆年前又會出現蔬菜價格大崩盤。

農糧署副署長姚志旺對此表示,在10月至11月間農民大量種植高麗菜,近期陸續採收,供需關係得到平衡後,價格自然而然就降了下來,沒有所謂崩盤問題。目前在農糧署的宣導下,農民已調節種植情況,高麗菜最新出苗數量已經回到正常的黃色燈號。

至於水果價格,根據北農最新統計,每公斤平均批發價來到80.5元,品質較好的香蕉每公斤上看120元,芭樂每公斤80元,整體水果拍賣價格跟去年同期相較貴了二至三成。

 

「農曆春節水果價格恐會偏高。」姚志旺坦言,去年夏天起颱風接連襲台,重創蔬果產區,因果樹復耕期較長,預估要到4至5月產量和價格才會正常回穩,建議消費者可以多買柑橘類等替代水果。而近期蔬菜價格和供應量已明顯回穩,消費者過年期間就可以吃到品質好又平價的蔬菜。

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