鼓勵內部創業 展店熱潮再起 Q Burger承銷價上看118元

財經中心／師瑞德報導

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連鎖早餐品牌Q Burger（饗樂餐飲，7797）即將於2025年1月6日登錄興櫃，參考承銷價為每股118元。董事長鄭瑞賓表示，Q Burger計劃於2025年將門市數提升至500家，並設定在2030年達到1000家、2035年突破2000家的長期目標。這些數字展現了品牌的快速成長與市場競爭力。此外，Q Burger的「Hello Boss養成計畫」推出了內部創業加盟方案，年輕員工只需準備32萬元即可創業，展現了公司「年輕人照顧年輕人」的經營理念。

成立於2013年的Q Burger，目前擁有373家門市，其中185家為直營店，直營占比接近50%。公司今年前11月合併營收達20.28億元，已超越去年全年。平均客單價達180元，外送訂單的平均客單價更高達260元，單店年營業額高達約1050萬元，遠超市場平均水準。

Q Burger也在數位化方面領先業界，其品牌APP已累積超過118萬會員，貢獻超過50%的營收。公司預計明年第一季推出新版APP，進一步提升會員互動和消費體驗。

除了國內市場的穩定擴張，Q Burger也開始布局國際市場，目前已在台灣、日本、韓國等七個國家完成商標註冊，美國和加拿大的商標申請也在進行中。鄭瑞賓強調，短期內公司仍以國內市場為發展重心，未來會以直營模式拓展海外市場，並探索與理念相符的海外合作夥伴。

Q Burger的成功興櫃，為台灣餐飲業資本化趨勢增添了新亮點。近期多家餐飲品牌也紛紛邁向資本市場，例如開展餐飲旗下的TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排等品牌已於今年11月登錄興櫃；國內Buffet霸主饗賓集團則計劃於2025年啟動IPO。更值得注意的是，手搖飲品牌迷客夏也傳出有意在台灣市場掛牌，進一步擴大其國際布局。

餐飲業的資本市場熱潮不僅反映出企業對資金運用的需求，也展現了市場對餐飲品牌成長潛力的高度認可。Q Burger的成功掛牌，將為更多餐飲品牌提供經驗借鑒，推動整個行業邁向更高的競爭水準和國際化發展。

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