全台唯一「超爆漿流心紅糖餅」一片只要40元!
這間完完全全就是我的心頭愛,每次經過一定都會買,雖然躲在巷弄中藏得很隱密,但人潮還是來來去去,除了招牌會爆漿的紅糖餅之外,其實他們家的蔥肉餅也超好吃的啦!
這一帶大部份都是住宅,你還真的沒想過,曾經紅遍IG的下午茶小餅就躲在這麼隱密的巷弄。
別看他現場人好像不多,其實生意還挺不錯的,大家都是打電話先預訂然後再過來拿,不然如果現場沒貨的話,等候也需要一點時間!
只賣兩種東西,每個都是銅板價就可以買得到。
所有麵糰都是現杆現捏現做,紅糖餅壓扁之後,還會再灑上密密麻麻的芝麻粒。
一個一個就這樣擺在鐵盤上,看起來還頗療癒的阿!XD
在製作紅糖餅的過程中,老闆還會在餅皮的表面擦上一層油,防止餅皮沾黏。
接著再放進長得有點的烤窯裡面烤,圍成一整圈,看起來真的好可口呦!
站在旁邊還聞得到淡淡的麵粉香氣漂散在空間中,當真覺得有一種很幸福的感覺阿!
剛出爐的紅糖餅就長這樣,每塊都超大片,擁有超爆漿的口感,吃完也不會讓人覺得很空虛,反而超滿足的呢!
▲紅糖餅 剛出爐的紅糖餅真的超級無糖燙,我都要再放涼一些才能入口。
一撕開,融化的紅糖就像瀑布般整個流了出來,老闆說他們家的紅糖餅還是全台灣唯一一間,怎麼突然覺得有點厲害!
瞧瞧這狂洩流心的模樣,真的讓人一看就想尖叫,還沒吃就可以聞到一股超濃郁的香甜味,光看就超誘人的啦!
紅糖給得超級多,真的是邊吃邊流,就好像火山漿一樣一直噴出來。
它的餅皮吃起來挺有厚實感的,質地很有嚼勁又Q彈。
這個紅糖餅撕開了之後,長得好像快滿出來的小池塘,只能說老闆給料真的大器。
超濃郁、甜度也算高,熱熱吃、那紅糖漿可是多到讓你吃得手忙腳亂、因為實在太流心啦!真的好好吃呀!
瞧瞧,連吃到最後一口都還在爆漿,是不是整個超邪惡的。對了,這間一個星期只賣四天,大家來的時候要注意休息時間呦!
徐記紅糖餅
電話:0987-206885
店址:桃園市中壢區愛國路34號