切洋蔥必哭!她實測「100%不流淚」絕招曝光 網驚:原來是它

生活中心/張家寧報導

許多人都曾經歷過切洋蔥流淚的情況。(圖/翻攝自pixabay)
許多人都曾經歷過切洋蔥流淚的情況。(圖/翻攝自pixabay)

▲許多人都曾經歷過切洋蔥流淚的情況。(圖/翻攝自pixabay)

現代人健康意識抬頭,都相當注重吃下肚的東西,其中,洋蔥是許多料理中不可或缺的角色,不過,最讓人頭痛的是切洋蔥時經常淚流不止,也因此網路上也出現許多防流淚的妙招。近日一名網友發文表示,自己試過各種方式,發現最有用的就是戴上1物,貼文一出立刻掀起網友熱議。

原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示,自己親身測試過許多方式,發現切洋蔥不流淚最有用的方法就是戴隱形眼鏡,實測該方法後大讚「100%不流淚」。

貼文一出立刻引起網友熱議,紛紛留言「難怪我也不會流眼淚。原來是隱形眼鏡」、「這是真的,我親身體驗過」、「我從來不會因為切洋蔥流眼淚,我還以為我眼睛比別人強壯!原來是因為我戴隱形眼鏡的關係!」

此外,也有許多網友分享其他妙招「可以泡水就不會流眼淚了」、「蛙鏡比隱形眼鏡防護力更佳」、「冰在冰箱裡再拿出來切就不會了,如果是要馬上切拿去冷凍15-30分也可以」。

針對切洋蔥為何會流淚一事,根據食農教育資訊整合平台網站指出,切洋蔥破壞洋蔥的細胞時,其中的酵素就會開始分解洋蔥裡含有硫的胺基酸,最後產生具有揮發性的硫化合物,這些化合物刺激我們的鼻子或是眼睛,就會讓我們有流淚的反應,「這些胺基酸大部分存在洋蔥的根部,而且具有溶在水裡的特性,所以先切除洋蔥根部、浸泡洋蔥,都可以減緩眼睛和鼻子的不適。」

更多三立新聞網報導
吃公職尾牙「坐這1桌」!她全程尷尬假笑怒了 網一看搖頭
限貸令重擊?專家看完房市現況驚呆:「1地區」口袋實力超乎想像
跨年變天!明「全台有雨」下最猛時間曝 氣象署示警了
2024最後一天!他盤點今年5大天災 1颱風「農損突破36億」