口蹄疫拔針後外銷量逐年升高 豬肉睽違15年重返新加坡市場
貨櫃車停在食品工廠內待命，屏東嘉一香食品與新加坡進口商達成商議，成功拿到我國首批32.6公噸冷藏豬肉外銷新加坡的訂單，8日在農業部見證下簽訂合作備忘錄，第一櫃預計9日抵達新加坡，上架高端超市及餐廳。
嘉一香食品公司董事長陳國訓指出，「因為新加坡很喜歡肉骨茶，所以我們可以把排骨銷到新加坡去，所以這回新加坡好不容易簽證給我們冷藏豬肉以及排骨。」
台灣2007年前曾短暫外銷冷凍豬肉到新加坡，卻在2009年口蹄疫拔針失敗後中止；2020年台灣從口蹄疫區除名後，外銷仍以冷凍及加工為主；這次睽違15年，以生鮮豬肉重返新加坡市場。
農業部長陳駿季表示，「傳統豬瘟我們現在也不施打疫苗，也可望在今年的五月間能夠得到WOAH（世界動物衛生組織）的確認，後續的豬肉就能夠以更方便的方式以生鮮的豬肉外銷。」
冷藏豬肉因保存等條件，市場鎖定在鄰近國家，5月若順利通過台灣豬瘟拔針審查，將成為亞洲唯一三大豬病非疫區國家，就能跟日本重啟外銷談判。
中華民國養豬協會理事長潘連周提及，「每年的年節以後，豬價都會因供應過剩下跌，如果現在今天有外銷新加坡的話，或許這種情況就不會再發生。」
全台在養豬隻約500多萬頭，養豬協會表示隨著養殖技術進步，供應量也會跟著提升，樂見外銷管道協助達到供需平衡；農業部也強調台灣豬以內銷為主，採策略性外銷、專攻國外高端市場，將不影響國內市場供應量。
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