屏東鮮豬肉 成功進軍新加坡

新加坡風味小吃肉骨茶可以嘗到台灣生鮮冷藏豬肉了！台灣業者嘉一香食品與新加坡OJJ Foods公司達成商議，成功取得首批32.6公噸冷藏豬肉訂單。農業部長陳駿季8日南下屏東，見證嘉一香董事長陳國訓與OJJ Foods總經理Wilson Lim簽署合作備忘錄，為合作揭開序幕。

陳駿季表示，台灣成功成為口蹄疫非疫區後，農業部即積極輔導生鮮豬肉重返國際市場，睽違15年再度進軍新加坡市場，農業部今年將進一步邀請新加坡派員來台查核其餘5家有意輸出的豬肉業者，持續拓展外銷市場。

陳駿季指出，新加坡檢疫嚴格，因此飼養端及屠宰場衛生升級與冷鏈系統運送更顯重要，過去4年農業部提供128億元經費，提升豬肉產業升級，也提供100億元經費建構全台冷鏈物流網絡。

陳國訓表示，農業部近年推動屠宰場現代化、HACCP認證及冷鏈升級等措施，深獲業界肯定。由屠宰業者自主提升肉品衛生品質，不但強化品牌競爭力，更成功贏得國際市場信賴。

Wilson Lim說，台灣豬品質優良，以往新加坡最愛的肉骨茶只能以冷凍豬肉料理，現在可以使用新鮮冷藏豬肉，訂單絕不只這一櫃，日後還有更多。

陳駿季表示，台灣在2024年8月向世界動物衛生組織申請認定為豬瘟非疫國，如果審查順利，最快今年5月可獲得採認，屆時台灣就成為亞洲唯一豬瘟、口蹄疫及非洲豬瘟等重大豬隻疫病的非疫區，將大幅提高台灣養豬產業及豬肉產品的國際競爭力。