執行長中風又得糖尿病！悟出5個改變半年瘦18kg扭轉三高人生
美國唐納森集團執行長Devlin Donaldson曾經過胖又有糖尿病，後來還一度中風了，他下定決心努力瘦身，沒想到只花6個月的時間就順利瘦下40磅（約18公斤），不只血糖和血脂都控制住，身體發炎指數也下降！他透露自己的瘦身訣竅，原來人人都能做到。
美執行長中風又得糖尿病！瘦18公斤改變人生的真實歷程
Devlin Donaldson中風後被診斷為第二型糖尿病，一開始他心想，得了糖尿病相當於這一生被判「無期徒刑」，可能需要與疾病對抗纏鬥一輩子！他曾嘗試過10個月的瘦瘦針療程，結果只減重不到10磅（約4.5公斤），且血糖仍高居不下，讓他感到灰心喪志。
直到後來，他痛定思痛，決定徹底改變生活方式，果真短短6個月減掉40多磅，大幅消除內臟脂肪，褲子尺寸從44碼穿到34碼，同時糖尿病病情開始好轉，好膽固醇上升、壞膽固醇下降，血壓和發炎指數都改善，經醫師同意還少吃了不少藥物！而這一連串的結果，都要歸功於他選擇做出5個改變且持之以恆，證明即使看似很難控制的疾病，也能重拾健康的生活，改變自己的命運！
1.連續血糖監測
Devlin Donaldson開始使用連續血糖監測儀，隨時了解血糖變化，觀察飲食、睡眠、運動等生活習慣對於血糖的影響。
新陳代謝專科醫師游能俊解釋，所謂的連續血糖監測是指能夠自動測量、完整呈現出血糖一整天連續變化的技術，不僅有助於全日血糖控制，還得以從更細節的數據中進一步判斷出血糖代謝能力，舉例來說，從即時的血糖波動可以看出每種食物下肚後不同的升糖反應，幫助我們即時找出飲食的盲點、發現隱藏問題，以利更精準調整飲食控制和治療計畫。
2.留意吃飯順序：
飲食上他改變吃飯順序，改採取「先蔬菜、再蛋白質，最後吃澱粉」的飲食方式。研究發現，先吃蔬菜與蛋白質，比起先吃澱粉，更能降低飯後血糖峰值達40%以上。糖尿病專家游能俊醫師舉例，外食時可先吃燙青菜、沙拉、牛排，最後才吃澱粉類或甜點，小小的改變就能簡單幫助控制血糖。
3.健康正餐、零食習慣：
除了注意用餐順序，他開始在三餐中增加蔬菜量，提高膳食纖維攝取；同時改用堅果類取代超加工零食。以零食類來說，堅果一直是很多營養專家的推薦品項，日本營養師岡田明子表示，堅果含醣量低，且含有蛋白質、優質油脂，對於血糖波動影響較小，吃起來有口感又可以有飽足感，但記得要選擇減鹽、無調味的堅果並適量攝取，才不會反而帶來反效果。
4.自製低醣鬆餅：
在不放棄美食的前提下，就無法飲食控制了嗎？不用完全改變過往的飲食習慣，可以先從相對健康的食材取代容易影響血糖的食品，更簡單易行。例如Devlin Donaldson想吃鬆餅時，會用杏仁粉取代麵粉製作，因為杏仁粉的膳食纖維和蛋白質都比較高，同時也會用代糖取代白砂糖，滿足味蕾又兼顧血糖控制需求。
5.增加運動量：
Devlin Donaldson設下每天走1萬步的目標，除了幫助消耗熱量，肌肉收縮時會消耗更多血糖，所以也能促進血糖穩定。
維持運動習慣是控制糖尿病很重要的策略，例如一開始可以從每周運動3天、每次健走5千步至1萬步為目標，差不多達到流汗、微喘的程度，能增強心肺耐力且延緩糖尿病併發症發生，降低心血管疾病風險。美國糖尿病學會研究顯示，三餐飯後各走15分鐘，比長時間步行45分鐘更能降低平均血糖，所以飯後別攤在沙發上，起身走走更能幫助控糖喔！
