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財經中心/陳妍霖 莊柏驊 新北報導為了鼓勵青壯年返鄉、移居客庄發展,客委會推出''重返客庄-客庄地方創生移居計畫」,特別找來創業青年''彭詩涵''拍攝「客青返鄉」系列專題,原本是北漂青年的她,為了一圓創業夢,回到老家苗栗,,開甜點工作坊,將法式甜點做出客家味,一起來看她的故事。「好久不見 今天吃什麼!」客家青年''彭詩涵''跟客人親切打招呼,從法式甜點、烘焙咖啡,全都手工自己做,原本是北漂青年的她,為了一圓創業夢,回到苗栗老家,開啟甜點人生。法式甜點做出客家味 北漂青年為圓創業夢回老家苗栗(圖/客青返鄉苗栗篇)返鄉客家青年彭詩涵說,「為什麼會說店裡面的生意會比網路還好,因為我是知道,店裡面就會跟人,一對一 面對面的講話,這是很有溫度的一個狀態。合作夥伴黃逸榛表示,回來家鄉聽到就是客家人,他們在聊天的時候,就會覺得很親切很感動,這個家鄉的人事物,我們就是把這些元素結合進去,用比較抽象的方式去表現。返鄉開店,用食材,天馬行空,做出變化,甚至還將甜點融入苗栗意象,處處可見,她對家鄉的愛。法式甜點做出客家味 北漂青年為圓創業夢回老家苗栗(圖/客青返鄉苗栗篇)返鄉夥伴、也是咖啡店老闆徐永銓指出,「年輕人回來其實他們有,自己的想法要做什麼,年輕的時候,你還有體力還有很多想法,還有很多資源的時候,應該就趕快來做,自己想要做的事情。」「我是客家人,希望可以從苗栗開始!」客家子弟彭詩涵,連同夥伴,一起創業的故事,透過客委會的「客青返鄉」系列專題,細細呈現,要鼓勵青年返鄉、移居客庄。返鄉客家青年彭詩涵說,「我們一定要愛這塊土地,愛你自己生長的這個環境。」原文出處:法式甜點做出客家味 北漂青年為圓創業夢回老家苗栗 更多民視新聞報導12強棒球賽、黃仁勳掀旋風 2024台灣十大新聞(上)柯文哲收押、0403強震 2024台灣十大新聞回顧(下)又濕又冷!入夜雨不停 2縣市大雨特報「下到明天」