好食好事攜手成美文化園設創生專櫃 提升食農團隊能見度
記者吳東興/永靖報導
好食好事基金會主辦的好食好事第三屆食農創生計畫,十八日於永靖鄉成美文化園幸福大廳舉辦年度成果發表會,並正式啟用「成美創生專櫃」展售團隊產品。
今年共有八家優秀團隊參與,其中,可可沃莊園的江家亨從英國返鄉,將舊豬舍改造成觀光休閒農場並推出巧克力DIY體驗活動,成功吸引市場關注。
另外,長城食堂的鐘元駿則結合父親的總鋪師技藝與自身電子產業背景,創造出結合彰化特色的料理包,獲得二0二四食創獎肯定,近期亦前往日本開拓新市場。綠川青森於輔導期間成功打入家樂福通路,創辦人李星辰更獲十大神農獎肯定,展現強勁的市場力及產品力。
八家團隊中,有六家來自彰化,包括可可沃莊園、九蝦行製蝦專門所、拾捲maki樹葡萄、長城食堂、阿瑋米香及鰻好生活;另有二家團隊分別來自雲林的綠川青森與南投的湯瑪斯茶葉聯盟。
好食好事基金會執行長陳茂嘉表示,此次由該基金會主辦,農業部農村水保署南投分署與彰化縣政府指導。在基金會專業輔導下,團隊成果亮眼,七家團隊成功上架嘖嘖群募平台,全數達成募資目標,其中拾捲maki樹葡萄成功募資新台幣四十一萬元,榮獲本屆「最高募資金額獎」。其他團隊也表現不俗。
活動壓軸舉行「成美創生專櫃」啟用儀式,未來所有參與計畫的團隊產品,將在專櫃展售,希望成美文化園每年數十萬人次的遊客流量,帶動在地品牌走向更大市場。