早餐店賣什麼最賺?鄉民狂點名「1品項」:老闆會主動問

網友好奇早餐店什麼品項利潤最高?(示意圖/shutterstock達志影像)
網友好奇早餐店什麼品項利潤最高?(示意圖/shutterstock達志影像)

台灣早餐店林立,餐點選項豐富,不過有網友好奇,哪種品項利潤最高? 貼文迅速引發熱烈討論,其中最多人點名飲料,「早餐店一桶奶茶成本都不知有沒有20元」、「飲料價格已經逼近手搖飲,噱海了」。

有鄉民在PTT發文表示,台灣早餐店不管是中式、西式都有,台式的滷肉飯、炒麵也有,因此好奇是否有扣除成本後,可以賺五次、十次的品項,原PO猜測蘑菇鐵板麵最好賺,一包醬料可能3元、麵5元,然後店家賣50元,「不過因為沒開過早餐店,只能這樣大概推測不知道對不對,想問問看大家,有沒有早餐店哪一個商品品項商品利潤最高的八卦啊?」

對此,網友紛紛回應,「紅茶」、「飲料,笑而不語」、「各式飲品」、「早餐店一桶奶茶成本都不知有沒有20,所以有的老闆會半強制問你要喝什麼」、「不會問要不要加點,會問要不要飲料」、「當你點完老闆問你要不要飲料你就知道了」、「便宜越南紅茶加便宜的自來水再加便宜的糖...賣你大杯35元」。

還有分享其他品項,「菜市場賣麵+醬料,11組100元,可見成本多低」、「加蛋15啊」、「蛋,成本2元賣15」、「飲料和現成炸物」、「熱狗」。

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