業者跨年搶商機！ 餐廳景觀陽台超夯火速訂滿
台北市 / 周冠宇 盧怡撰 報導
為了迎接2025年，不少地方都有跨年晚會，各家業者也蓄勢待發動起來，但說到台北的指標性跨年景點，那就非台北101莫屬了，一家可以看到台北101煙火的美式餐廳，憑著絕佳視野，跨年夜開放訂位不到兩週就訂滿，其他像是火鍋和居酒屋，也因應跨年，延長營業時間。
新加坡遊客說：「Happy New Year。」跨年夜三五好友齊聚一堂，炸雞排餐各種美食擺滿桌，再配上清爽飲料享受程度破表，如果再加上煙火美景呢，記者盧怡撰說：「在這個大陽台上，您可以看到完整的台北101，但如果想要邊吃美食，邊看煙火跨年，預訂手速可能要夠快。」
這間位在信義區的美式餐廳，憑藉這個可以欣賞101的，絕佳景色的陽台，在跨年夜大受歡迎，營業至2點，31日這天還有各式表演，開放跨年場預約不到兩週就已經訂滿，新加坡遊客說：「因為今年(天)是新年，所以我們要來這邊看台北101，所以我們特地來這邊訂位。」民眾說：「因為這裡其實滿好的，可以全貌看到101。」美式餐廳董事長特助Allen說：「下半年感覺餐飲上好像溫溫的，不過我們跨年的訂位狀況還是滿熱絡的，跟去年比起來反而(訂滿)還更快一點。」
跨年夜商機人人都想搶，就連火鍋業者都加碼延長營業時間，業者看準跨年和天冷商機，連續五年都在跨年夜，把營業時間延長到凌晨四點，在31日的兩週前就沒位子了，餐飲集團媒體公關部經理高林禎說：「跨年當天其實溫度都是還滿低的，還滿適合就是在跨年之後，可以吃個火鍋暖暖身子，所以我們今年是延續過往的一個策略，每一天都會延長營業到凌晨四點鐘。」
至於居酒屋也很有哏，選在跨年夜，從晚上十點延長到午夜一點到一點半，不只在台北附近門市有專屬的「煙火場」，跨年瞬間再免費贈送一杯飲品，2024最後倒數業者總動員衝業績，要為2025討個好彩頭。
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