營養師曝夜市美食熱量排行榜 第一名吃完得走4小時減肥

營養師高敏敏公布夜市小吃熱量圖鑑,不少小吃隱藏高熱量與高鈉問題。(本刊資料照)
營養師高敏敏公布夜市小吃熱量圖鑑,不少小吃隱藏高熱量與高鈉問題。(本刊資料照)

夜市美食讓人垂涎三尺,但你知道自己吃進了多少熱量嗎?營養師高敏敏公布的夜市美食熱量表,揭露了許多意想不到的熱量排行榜。原來,雞排並非熱量冠軍!即使邊走邊吃,也難以抵銷熱量,高敏敏也提醒,夜市美食的鈉含量往往超標,想要享受夜市美食又不想讓身體負擔過重,務必掌握4大原則。

高敏敏在臉書上揭露了一個令人震驚的事實,很多人以為邊逛夜市邊吃東西可以消耗熱量,其實是大錯特錯,她特別製作了一份夜市小吃熱量圖鑑。結果發現牛肉麵、涼麵和珍珠奶茶等常見美食熱量都非常高,分別是前三名的熱量炸彈。

想消耗掉一碗牛肉麵(870大卡)的熱量,得慢走將近4小時(249分鐘)!一盤涼麵(653大卡)也要慢走快3小時(187分鐘),而一杯珍珠奶茶(650大卡)則需要慢走將近3小時(186分鐘)。至於人人都愛的雞排一片高達630大卡,想靠走路消耗掉,得花上3個小時!其他像鹽酥雞、大腸包小腸、臭豆腐,更要花上2.5小時才能抵銷;地瓜球、胡椒餅、肉圓、章魚燒,也要走個1.5小時,就連熱量最低的番茄蜜餞糖葫蘆,一支也要走29分鐘。由此可見,一不小心就會吃到熱量爆表。

營養師高敏敏提醒,夜市小吃美味的背後,往往隱藏著高鈉的陷阱。想吃得健康又美味,營養師高敏敏分享4個原則,只要掌握就能輕鬆挑選低鈉美食,避免鈉攝取過量。

  1. 選擇烤物更健康:烤物相較於裹粉油炸的食物,熱量較低,更能減少身體負擔。

  2. 少吃加工食材:相較於高度加工的食物,烤魷魚、烤玉米等天然食材更能保留食物的原味與營養。

  3. 選擇無糖飲品更健康:為了健康,建議選擇無糖茶飲,減少糖分攝取。

  4. 與親友共享美食:分食不僅能減少熱量攝取,還能增進彼此感情。

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