福容大飯店推年菜外帶 春節圍爐輕鬆上桌

記者古可絜／綜合報導

新春佳節將至，福容大飯店推出一系列色香味俱全且富有吉祥寓意的年菜、精美伴手禮，從4人份的家庭套餐到10人份的大桌菜，每一道佳餚均由星級主廚精心烹製，融入傳統風味與創新巧思，讓過年更加豐盛圓滿。

福容臺北二館推出「良蔘雪蛤燉雞湯」3,680元，選用6年良蔘與雪蛤、山藥、紅棗、當歸等藥材一同燉煮，濃郁鮮美，暖心又暖胃；福容臺北一館則是推出象徵年年有餘的「紙包酸菜金湯魚」以及「藥膳酒香海大蝦」1,280元起；福容桃園機捷A8店主推「醬皇白玉燴吉品鮑」2,288元，嚴選日本吉品鮑肉質肥厚，咬起來滑嫩Q彈，搭配福容精製XO醬；嘉義福容voco酒店推出「行運吉品鮑富貴金蹄」，黑豬蹄膀香滑濃郁，鮑魚溏心軟糯，與老母雞、金華火腿等燜煮至湯汁膠質豐厚，令人垂涎。

福容淡水漁碼店推出「酒釀麻油雞米糕」，米粒吸滿雞汁精華，軟糯彈牙，香氣層次豐富，是年節的暖心之選；福容福隆店「手作秘汁六兩金」每份1,680元，嚴選上等豬肉秘汁醃製，再灑上糖粉炙燒，搭配檸檬片一口咬下，鮮嫩多汁酸甜鹹香；還有不可錯過的「卡門雙醬小犢牛」，由福容花蓮店推出，長達3小時低溫烘烤牛小排鮮嫩多汁，搭配雙重風味醬汁，顛覆味蕾；福容桃園店推出招財進寶的「鳳凰元寶酥」，酥香金黃的外皮包裹著綿密的內餡，一口咬下，幸福感瞬間滿溢

此外，過年回娘家必備伴手禮，福容精選XO醬禮盒嚴選上等干貝、櫻花蝦，配以辣椒、蒜蓉、紅蔥頭等食材拌炒而成，鹹香下飯、口感濃郁細膩；有步步高升寓意的港式臘味蘿蔔糕與懷舊家鄉芋頭糕；還有象徵福氣旺來的「御選鳳梨酥/蔓越莓酥」等精緻禮盒。

福容大飯店連鎖推出年菜外帶，不論身處北、中、南，都可以輕鬆享受星級年菜饗宴。（福容大飯店提供）

豪華配料精燉慢煨的圍爐聖品「一品鮑魚佛跳牆」。（福容大飯店提供）