花蓮農改場發表四仙草新品種
記者林中行／花蓮報導
農業部花蓮區農業改良場日前發表在有機農業研究中心栽種的「仙草新品種觀摩會」，並首度展示由該場育成的四款仙草新品種，正值仙草花季，紫色花海將大地妝點得燦爛迷人。
農業部花蓮區農業改良場表示，傳統仙草花海自十月底開始綻放，花期綿延至跨年，仙草新品種色彩鮮豔、層次分明，不僅在花色與花期上各具特色，還展現了香氣、豐產及機能性的多元優勢，開創花蓮仙草產業多元應用的新里程碑。
花蓮農改場表示，此次選定的四款仙草品種，是從全台各地數百個原生種仙草中歷經近十年時間逐一根據花蓮的氣候，風土、產量、觀賞價值及機能性等面向考量，從傳統價值到創新應用的融合。
花蓮農改場場長楊大吉表示，仙草是台灣特有的原生植物，廣泛應用於飲品與甜品中，傳統上以其清熱解毒、降血壓的效果備受推崇。近年來，現代科學研究發現，仙草富含多酚與類黃酮等機能性成分，例如咖啡酸、槲皮素及山柰酚，展現了抗氧化、抗發炎、保護肝腎等多方面的健康價值。
楊大吉表示，不過，仙草通常在開花前即被採收，因此以往極少有人見到仙草盛開的景象。自二０一七年花蓮區農改場首次發表仙草花海景觀照片後，這一美麗的原生植物逐漸受到矚目，從單一農業用途拓展到農業休閒景觀，成功帶動農村經濟與生態保育的發展。
花蓮農改場表示，四款仙草新品種開花期間吸引大量蜜蜂、瓢蟲及蜘蛛等生物，有助於促進農田的生物多樣性，仙草的蜜源作用亦增強農田的生態服務功能，可做為農田生態與景觀營造利用。
花蓮農改場表示，目前這四款仙草已提出品種權申請，仙草新品種將透過品種授權與技術移轉，推廣仙草新品種的景觀應用與產業化機會，提升農業及休閒觀光產業的附加價值，實現生態、農業與觀光的共贏發展。
