西門町知名滷味店爆「鴨胗藏鐵絲」店家願退款

台視新聞網

2024年11月27日下午11:57

西門町知名滷味店老天祿，日前被民眾投訴，在購買的鴨胗裡吃到鐵絲，台北市衛生局今（28）天派員前往稽查，要求業者限期改善。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，今天派員前往稽查，業者表示，食材來源為桃園屠宰場，後續會加強食材檢查。

另外，現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生進行查核，現場查有未出示來源證明文件、冷凍冰箱內不潔有少量結霜、排水設施不潔、冰箱內食材未覆蓋，以及廢棄物堆放在作業場所等缺失，已責令12月1日前改善完成，期限複查如仍不合規定，將依違反食品安全法處6萬到最高2億元罰鍰。

衛生局也將函請桃園市政府，針對禽類動物含金屬異物加強管理與輔導，以保障民眾飲食衛生安全及動物健康。

責任編輯／網路中心

中天新聞網·
西門町「老天祿」鴨胗吃到2公分鐵絲　衛生局揪5缺失
西門町知名滷味「老天祿」被爆料，有民眾購買鴨胗，結果竟然吃到鐵絲，對此，業者回應，食材來源為桃園屠宰場，後續會加強食材的檢查。台北市衛生局今（28）日派人前往稽查，發現5項衛生缺失，要求限期改善。
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EBC東森新聞·
不只鴨胗藏鐵絲！北市衛生局揪滷味名店老天祿5缺失
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民視·
西門町老天祿「鴨胗內有鐵絲」　衛生局稽查抓5缺失
即時中心／詹詠淇報導有關民眾反映西門町知名滷味店「老天祿」販售之鴨胗內有鐵絲，台北市政府衛生局於今（28）日派員前往稽查，查獲5缺失，已責令12月1日前改善完成，屆時複查如果仍不符規定，將依法處6萬到2億元罰鍰。
TVBS新聞網·
滷味名店老天祿遭控「鴨胗藏鐵絲」　店家：鴨子放養會亂吃
北市西門町知名滷味店「老天祿」爆食安問題，有民眾指控在鴨胗裡吃到鐵絲，向業者反映卻回「鴨子放養」，因此會亂吃東西，讓他聽後相當傻眼。北市衛生局今（28）日派員前往稽查，發現5項衛生缺失，已限期12月1日改善。
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CTWANT·
滷味名店老天祿出包！他吃鴨胗「險吞鐵條」嚇壞　北市衛生局揪5缺失
[周刊王CTWANT] 一名網友在臉書發文表示，他26日下午前往「老天祿」買滷味，怎料在享用鴨胗時竟吃到鐵條，他隨即向店家投訴，雖然對方表明願意退款，後續也有致電關心，但業者卻稱，因為鴨子放養野外，所以難免會吃到石頭、金屬等異物，此番說法讓他無法接受，氣憤直呼「牙齒如果斷了誰負責...
匯流新聞網·
西門町老天祿被爆「鴨胗藏鐵絲」！衛生局查「謝記老天祿」5衛生缺失
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導西門町知名老字號滷味出包！有民眾投訴謝記「老天祿」販售的鴨胗內有鐵絲，台北市衛生局今（28）日隨即派員前往稽查，結果一口氣在現場發現有五項衛生缺失，已限期12月1日前改善完成，期屆複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法開罰。台北市衛生局同時也通知農政單位針對食材來源的桃園屠宰場進行稽查。台北市衛生局食品藥物管...
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新頭殼·
高風險族群注意新北明起開放流感、新冠疫苗預約接種
[Newtalk新聞] 近期受東北季風影響，氣溫急遽下降，已進入流感、新冠等呼吸道病毒活躍時期，而接種疫苗是預防疾病最有效的方式，新北市衛生局呼籲，65歲以上長者及學齡前幼兒等感染高風險對象，應盡速接種流感及新冠疫苗，以及早獲得保護力。衛生局指出，依據疾管署監測資料，今年10月起，流感併發重症確定病例數及死亡數均為十年同期最高，確定病例數達243例，其中41例死亡個案均未接種過流感疫苗；另自9月份起累積80例新冠併發重症，其中自10月1日起通報的新冠併發重症個案均未接種JN.1疫苗，顯示接種疫苗的重要性。為增加接種便利性，新北市持續開放預約系統提供流感及新冠疫苗預約接種服務，從明（29）日至12月30日，每週一至週五上午8時至晚上8時開放預約(門診前一日截止預約)，接種時間為113年12月1日至12月31日(網址: https://vacbooking.ntpc.gov.tw )。衛生局表示，已協調各區衛生所及合約院所提供隨到隨打服務，並持續設置社區接種站，相關資訊可至衛生局官網查詢。衛生局提醒，民眾仍需落實個人防疫措施、有症狀自主佩戴口罩、不要上班上課。接種疫苗是預防疾病最有
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Lulu連6年接臺北跨年主持棒！宣布超強陣容狂嗨2025
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凌晨低溫探8度！氣象署曝「輻射冷卻」原理：明後2天最冷
近來由於大陸冷氣團及輻射冷卻影響，各地夜間至清晨易有10度以下氣溫。氣象署表示，白天時感覺稍涼、清晨溫度卻超冷，就是因為晴朗、乾燥下輻射冷卻作用明顯，「明後兩天搭上大陸冷氣團，是未來一周最冷的時刻」，清晨普遍低溫在14～16度，不過台中以南、花蓮「內陸、近山區、局部空曠地區」低溫可達12～13度，苗栗以北、宜蘭「內陸、近山區、局部空曠地區」低溫可達8～11度。
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非幹道行人事故反而多專家:可設欄杆阻違規增意識
（中央社記者陳怡璇台北27日電）北市今在道安會報中分析行人事故熱點，包含西門町商圈、榮星花園公園周邊等，專家指出從行人徒步區直接走到幹道，民眾注意車流意識不足，建議設置欄杆等。
聯合新聞網·
謝宜容辦公室讓洪申翰驚訝 2月陳情信就曝耗電離譜數字
勞動部長洪申翰昨直指前北分署長謝宜容的辦公室「擺設確實過當」。根據新北市議員李宇翔取得的2月內部員工陳情信，開頭就爆料謝宜容為了養個人植栽，浪費公用電，且以「新莊本部」112年用電較基期年高出許多、高達3萬多度電，卻要求各單位檢討用電。
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今日新聞NOWnews·
出籠散步了！竹縣比特犬「尖石」收容逾3年
[NOWnews今日新聞]2021年10月間，新竹縣尖石鄉一名比特犬「尖石」咬人致死，目前收容於動保教育園區中，受限法規無法被民眾認領養，也無現行比特犬飼主願意代養，因此一直收容在兇惡犬區中，根據農業...
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各種蔬菜富含不同營養，想要完整保留營養素，如何正確烹煮很重要！《優活健康網》特選此篇，營養師提醒，有些蔬菜若過度烹煮，或使用不當的方式，不僅會讓營養流失，還會吃下更多油鹽負擔，並推薦4種適合蔬菜的健康烹調方法及注意事項，能減少油煙、節省烹飪時間，也能吃得健康。
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西門町老天祿「鴨胗藏鐵絲」稱放養難免！衛生局列5缺失限期改善
台北市西門町滷味品牌「老天祿」驚傳鴨胗內有「鐵絲」！民眾指控26日購買滷味，竟發現2公分鐵絲卡在鴨胗內，而店家退款時卻回應，鴨子因為「放養」因此難以避免。台北市衛生局今（28）日公布稽查結果，列出5點缺失。台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出，今日派員前往老天祿稽查，業者說明該問題鴨胗來源為桃園屠宰場，後續會加強食材檢查；衛生局會函請桃園市政府，針對禽類動物含金屬異物加強管理與輔導，以保障飲食衛生安全及動物健康。林冠蓁亦公布店家現場5缺失，包含未出示來源證明文件、冷凍冰箱內部不潔且有少量結霜、排水設施不潔、冰箱內食材未覆蓋及廢棄物堆放於作業場所，令店家12月1日前改善完成，若複查仍不符規定，將依法處6萬至2億元罰鍰。本起食安事件源於某位民眾26日下午至武昌街店內購買鴨胗，吃到一半發現口感不對，取出後發現有2公分鐵絲卡在食物中，因此在社群記錄此事；事實上，老天祿過去也曾被民眾在網路評論中提醒，食材內有金屬異物。只是，民眾引述店家說法，指出店家雖有退錢，但同時說明「鴨子是放養的」，所以「無法避免」有時會吃到石頭跟鐵製物，為了維持賣相，亦不打算將鴨胗切開販售。店家說法讓民眾難以接受，質疑食材藏異
三立新聞網 setn.com·
西門町知名滷味「老天祿」鴨胗藏鐵絲！衛生局稽查結果曝：5項不符規定
西門町老牌滷味老天祿傳出有民眾在鴨胗內吃到鐵絲，北市衛生局今天前往現場稽查，總計發現有「未出示來源證明文件、冷凍冰箱內部不潔且有少量結霜、排水設施不潔、冰箱內食材未覆蓋及廢棄物堆放於作業場所」5項缺失。業者表示案內食材來源為桃園屠宰場，後續會加強食材檢查。

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