跟著熊本熊部長逛八代本町商圈～訪45年老字號喫茶店，嘗和洋風咖哩披薩、漬櫻花乳酪蛋糕

「遇見妳是我最美麗的意外」是孫燕姿個人頗愛的一首歌「遇見」最後一段歌詞，「マザーグース」這間八代45年老字號喫茶店，更是一連串的意外才遇見，而這種意外也是個人最喜歡的旅遊。另外，跟大家，或者應該說跟「くまモン」粉分享的是，要找部長不是到他的辦公室，是到八代，八代才是最多熊本熊的城市，而且有多種不同造型、職業的熊本熊！不收集嗎？

原本這一趟的熊本探索之旅是沒有八代的，當初的目的地其實是人吉，但到了八代要轉車才發現「八代到人吉」的鐵道在2020時被沖毀至今仍沒修復...雖然目前也是有巴士可以代替接駁，但班次上也不是非常多，對於晚上要回到熊本的我們來是的確有一點困擾。於是我們改變了行程，留在八代這座我一點也不熟，也沒做功課的城市探險。

要說八代的熊本熊自然是八代港，因為那除了有一尊「超大熊本熊」外還有54尊的熊本熊組成的「熊本熊合唱團」，但我想熊本熊本熊粉應該早就知道，去過的也甚多。這篇就帶大家去找一些可能你們不是那麼知道的熊本熊另一面。而這一趟意外之旅，也從八代車站對面拿著八代名物「白柚」的熊本熊開始。

八代的白柚真的超級無敵大....不過個人覺得左邊小的比較好吃.....帶點討喜的微酸，甚至是柚皮微苦的微苦澀。喜歡水果的朋友不妨大小通殺都買一個來嚐嚐。順便說一下的是，這兩顆都是在八代車站斜對面的本地商店買的。裡面還有很多熊本、八代的物產、地酒等伴手禮，店裡的阿伯也非常親切。

沿著鐵軌往八代著名的神社「八代神社（妙見宮）」的路上，有一段像是列車置放場的鐵軌，停著一輛滿滿熊本熊的列車超可愛。

離開「八代神社（妙見宮）」時我在網路上搜尋了一下，本町通有一家我很想吃吃看八代的名物「蕃茄平燕」，地圖上咖啡圈圈的「ラーメン角萬」更是tabelog百大拉麵店，可惜的是轉巴士到本町時，人家已經休息了。

八代本町指的是八代有百年歷史的商店街，全長不過800公尺左右，兩旁有150家以上的店舖，曾是八代人的生活重心，疫情後加速流失的人潮，讓即便是假日的本町都顯得冷冷清清，有開的店家大概也就1/5左右。

雖然商店街上幾乎沒有觀光客，但有一人卻非常認真、盡責的當起觀光大使，那便是熊本的觀光部長「熊本熊」。

如果剛剛在八代車站沒拍到白柚與熊本熊，那八代本町還有一個小一點的，而且可以坐下來跟部長好好合影。

這時我才驚覺，八代的部長身兼多職，隨著背後的建物轉換職業，比方說這間商店街上的小醫院外，部長就化身為白衣醫生，是不是除了可愛之外，也多了一份專業的穩重?

郵局前的部長又變成拿著畫著愛心信封的郵便士。

我是沒有認識去數，但本町周邊最少有十數個不同職業、樣貌的熊本熊可以收集，在那天我們沒有刻意收集下，就找到十多個。是說，如果可以寫一篇八代熊本熊地圖，應該是可以騙到不少流量xd。

逛了好陣子的商圈，突然五郎上身:「咚咚咚」，正在這時被遊客中心前郵筒上的熊本熊吸引，然後看到旁邊有一家感覺有錢的餐廳(五郎貌)。

看了一下是創業於1979年，算吧算吧也有45年歷史的老喫茶店，再細查居然是這商店街目前僅存最老的一家。對於本就好老喫茶店的我，說什麼也不肯、也不能放過。謝謝部長指引(五郎握拳狀)。

說來，這店的外觀如果沒仔細瞧，我會以為是小旅館，或是歐風餐廳之類的。但一推門進去，「哇」我心裡叫了一聲，正是我最愛大正風的喫茶店，而且看起來維護的相當好，超美的。

老喫茶店的佈置和氛圍滿點。

menu也維條著大正時代的風格。料理的選項以喫茶店來說算是非常豐富，一時之間沒有作功課就走進來的我們，也不知該點些什麼，只好請服務我們的大姐推薦。

這種老喫茶店的自製蛋糕，如果看到我通常會點，因為常常有意外且美麗的「遇見」，而且上面寫著有一點大的美國size，我倒是想看看是有多大....，而且上面的漬櫻花我超愛的。

批薩的套餐附的前湯(加250日幣有湯和咖啡)，貌似平凡，卻清爽得讓人一口接一口的蔬菜湯超好喝。

之前為什麼會點批薩的理由，一來下午沒有提供我在喫茶店最喜歡點的雞蛋三明治，二來是這批薩居然是咖哩肉醬口味。

批蕯(咖哩肉醬)850日幣，餅皮外圈像餅乾般脆口，中間卻又因滿滿起司而顯得軟綿化口，口味上咖哩和肉醬混合的非常好，雖然整體有一點點越吃越鹹的濃厚，但真的非常非常非常香，淋上同樣復古的辣油後，味道更豐富且有層次，連不愛吃批薩的我都大為喜歡。

店員大姐(但因為比較小)推薦，據說是店裡的招牌甜點，也是很多老喫茶店都有的水果、冰淇淋聖代，特別的是底下還多了布丁。草莓、鳳梨(聖代比較少見)、鮮奶油、冰淇淋、布丁，這組合怎可能不好吃。

店家自製漬櫻花乳酪蛋糕倒是沒有特別大到哪....不過比一般的厚一點倒是真的。濃濃漬櫻花的氣息，好像在吃櫻餅，乳酪起司的酸甜也恰到好處，就連底下的餅乾派裡都酥脆的誘人，好吃得亂八九糟，印象中是我沒吃過的滋味，如果有一天我再回八代，沒準是為了它。

咖啡就是那種老喫茶店偏重烘培的風味。順便提一下的是，現在年輕人多半愛輕焙的微酸，如果你也是，我勸你不要在這種老喫茶店點咖啡，除非上面有特別標柱(淺焙)，不然七七八八是這種偏重焙的苦香.....千萬不要點了又嫌人家太苦，然後說你比較愛淺焙...。

八代城護城河邊的熊本熊可愛到爆炸。

八代圖書管前的熊本熊拿著一本書，但有沒有在看我就不清楚了。

八代市立博物館未來森林博物館前的熊本熊，拿著設計圖。到底八代還有多少個熊本熊?

マザーグース:熊本県八代市本町1-10-35，電話:+81 965-35-0774，營業時間:11:00 - 23:00(不定休)

文章來源：小虎食夢網