饗饗爆食安事件雙月社長抱不平：以後沒人敢賣晚餐

王嘉慶

2025年1月8日下午7:46

國內知名自助餐品牌「饗饗」，旗下北市微風信義店疑似爆發顧客集體食物中毒事件，截至9日上午已通報39人就醫。且因被北市府勒令停業後，還繼續對外營業，遭重罰300萬元。雙月社長無奈幫餐飲同業發聲，他說一天超過千人上門消費，一對男女回家出事了全算在晚餐頭上，「以後可能沒有人敢賣晚餐」。

本月5日、6日前往「饗饗」微風信義店用餐的顧客，陸續出現上吐下瀉症狀，台北市衛生局指出，因疑似食物中毒情況持續擴大，駁回該店復業申請。衛生局同步稽查饗賓餐旅集團旗下餐廳，查獲多項衛生缺失。

旭集信義店冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔；饗食天堂京站店冰箱內及邊框結霜不潔、生魚片下方濾網不潔；饗食天堂信義店庫房風扇不潔，衛生局要求11日前改正完畢。

根據《聯合報》報導，雙月食品社長賴永晟無奈表示，這幾年台灣社會無視餐飲業者用心，甚至利用政府傷害企業。他舉例，餐飲業一天可能有上百份同樣食材，結果消費者身體不適，就把帳全算在最後一餐的晚餐頭上，「未來可能沒有人要賣晚餐」。

台北市長蔣萬安強調，接獲醫院通報後衛生局第一時間赴現場稽查，因饗饗無視停業要求，依照《食安法》重罰300萬元，已駁回該店復業申請，一定要等到符合相關規定，才會同意復業。

CTWANT·
饗饗爆食物中毒！業者遞交復業申請「北市衛生局曝復業條件」　取消用餐可退全額訂金
[周刊王CTWANT] 台北信義區知名的高空景觀吃到飽「INPARADISE饗饗」，同屬饗食天堂的饗賓集團所經營，有多位民眾5日至微風信義店用餐後，傳出現疑食物中毒症狀，隔天半夜開始出現上吐、下瀉、腹痛和腹瀉等疑似食物中毒的症狀，緊急就醫仍無法上班！北市衛生局截至今（8日）中午已接獲19人通...
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品觀點·
饗饗食安風暴延燒39人送醫衛生局續查饗食天堂、旭集再開罰
饗饗微風店7日傳出食物中毒案例，台北市衛生局表示，截至8日晚間5點為止，累積累積食物中毒通報數來到32人；9日上午更增加到39人，已經正式送驗進行流行病學調查，如確認為食品中毒，將重罰最高2億元罰鍰。
財訊快報·
澳洲11月零售銷售月增0.8%，增幅低於預期
【財訊快報／劉敏夫】外電報導指出，新出爐的數據顯示，儘管有聖誕節前和黑色星期五打折促銷，但澳洲2024年11月份零售額成長仍不及預期，凸顯出消費者情緒謹慎，並且進一步支持了央行下月降息的前景。澳洲統計局週四公佈的數據顯示，11月份零售銷售額較前月成長0.8%，增幅低於經濟專家預期的1%。10月份零售額增幅被向下修正為0.5%。貨幣市場預計，澳洲央行在2月今年首場會議上轉向寬鬆週期的機率超過70%。澳洲聯邦銀行經濟專家兼外匯策略分析師Carol Kong表示，弱於預期的零售數據，再加上週三疲軟的核心通膨數據，強化了對澳洲央行2月降息的預期。即將發布的美國經濟數據是下一個事件風險。由於消費占國內生產毛額(GDP)的一半以上，零售數據是央行決策時的一個重要考慮因素。零售銷售現已連續八個月成長，一些經濟專家表示，這表明澳洲消費者最糟糕的時期已經過去。不過，AMP Ltd經濟專家My Bui表示，零售業前景尚未完全擺脫困境。這些改善是在非常低的基數基礎上實現的。整體來看，週四的數據對澳洲央行決策的影響相對中性。
中時新聞網·
饗饗出包改吃哪家buffet？老饕推爆它：食材超新鮮
高檔人氣buffet餐廳「饗饗」爆發疑似食物中毒案，多人5日吃完出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，餐廳遭勒令停業。不少老饕原定近日要去用餐，計畫全被打亂，有網友詢問可以改吃哪間同價位餐廳，最多人點名漢來海港旗下的buffet「島語」，直呼食材很新鮮、餐點多樣，幾乎沒有雷，不過缺點就是非常難訂位，「有錢也不一定吃得到」。
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台灣好報·
角色創新大爆發　高中職設計競賽閃耀聖約翰科大
【記者沁諠／新北報導】聖約翰科技大學樂活設計學院主辦全國高中職創新創意與創業競賽，以「創意動漫角色設計」為
財訊快報·
大摩估美股H1承壓、H2回暖，看好能源、金融及商品行業前景
【財訊快報／陳孟朔】摩根士丹利(大摩)知名分析師威爾遜(Mike Wilson)表示，美股今年上半年可能出現較反覆格局，直至下半年才有較明顯升勢。威爾遜接受外電訪問提到，投資人因應通膨及利率居高不下的環境，可能沽售股票及債券，導致兩者在上半年有所下滑，但相信不會跌至低於2022年的最低水平。「關稅與相關貿易爭拗將讓投資人感到憂慮，川普政府可能減稅也是市場不確定因素之一。倘若這些情況在下半年變得明朗化，美股屆時將有較佳表現。」威爾遜看好能源、金融及商品行業的前景，因為這些行業的產品需求將保持強勁，以及面對較寬鬆的監管環境。
三立新聞網 setn.com·
饗饗疑32食物中毒今晚起停業！當天近800名顧客上門　饗賓集團再發聲明
自助餐廳「INPARADISE 饗饗」信義微風店發生疑似食物中毒案，已有上百名顧客反應，5日前往餐廳吃完下午茶後，返家就出現上吐下瀉、發燒等症狀。母公司饗賓集團今（8）晚再度發聲明，表示衛生局檢核釐清後，會提出相對應的措施，並派專人聯繫與服務當天受影響的顧客。
民報·
名店連出包！鼎泰豐也爆食物中毒事件饗饗未及時停業遭罰300萬駁回復業申請
繼饗饗之後，鼎泰豐也出現疑似食物中毒事件，北市衛生局令限期改善；至於饗饗微風信義店，由於要求停業後仍有營業事實，公然挑戰公權力，因此從嚴從速開罰300萬，另也因食物中毒人數擴大，復業申請被駁回。
CTWANT·
饗饗不甩處分「照常營業」遭重罰300萬！業者喊冤回應了
[周刊王CTWANT] 台北市衛生局表示，昨日接獲醫院通報，指有民眾前往「饗饗」微風信義店用餐後，出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀，已超過北市「疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程」6人就醫規定，依《食品安全衛生管理法》第41規定，勒令店家停業。然而，停業處分於昨天下午...
引新聞·
《看啥小 — 微型藝術博物館》亞洲首展登場！逾200作品超乎想像的奇幻世界
（生活中心／綜合報導）全台最「大」的「小」展覽《看啥小 — 微型藝術博物館》1月10日即將華山文創園區亞洲首 […]
今日新聞NOWnews·
玻璃？四叉貓爆柯文哲昔要求下屬刪謾罵留言
[NOWnews今日新聞]民眾黨前主席柯文哲涉京華城弊案、政治獻金假帳案遭起訴，並羈押禁見。網紅「四叉貓」今（9）日臉書爆料，柯文哲其實會親自看粉絲團的留言，若是罵他的留言太多，會請「宮女」把留言刪除...
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中天新聞網·
饗饗食物中毒案　「雙月」聲援：未來恐無人願意賣晚餐
知名Buffet餐廳「饗饗」疑食物中毒增至32人，台北市衛生局駁回復業申請。雙月食品社長賴永晟心寒表示「未來可能沒有人願意經營晚餐」。
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鏡週刊Mirror Media·
饗饗疑似食物中毒成箭靶　雙月社長感嘆：餐飲都是代罪羔羊
知名連鎖自助餐廳「饗饗」台北微風店，近日驚傳食物中毒事件，已至少39人通報，台北市政府也勒令停業、開罰，引發輿論熱議，形象大受影響。然而日前也因衛生安全問題被迫結束老店營業的雙月食品則為饗饗抱不平，感嘆在台灣經營餐飲業沒有價值且不被珍惜，發生任何問題，最後餐飲都是代罪羔羊。
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財訊快報·
拜登政府傳將限制AI晶片出口，中國半導體類股早盤急漲，中芯國際飆近5%
【財訊快報／陳孟朔】中國半導體類股週四大漲，中芯國際A股(688981.SS)一度勁揚4.9%至人民幣93.15元的日高，因媒體報導，拜登政府將出臺政策限制人工智慧(AI)晶片出口。中證全指半導體產品與設備指數盤中跳升1.7%。成分股中，通富微電(002156.SZ)、華虹(688347.SS)、兆易創新(603986.SS)漲幅介於2.5-5.7%。但中國本土AI晶片巨擘--寒武紀(688256.SS)則跌2.7%，在此之前，連續三天大漲105元或17%，1月8日觸及的735元為史上新高。外電報導，拜登政府計劃在離任前幾天對Nvidia等公司的AI晶片出口實施新一輪限制。美國希望在國家和企業兩個層面限制數據中心使用的AI晶片的銷售，目的是將AI開發集中在友好國家，並讓全球企業與美國的標準保持一致。
中天新聞網·
影/柯文哲7千萬交保仍遭羈押！專家批：檢方未掌握絕對證據
民眾黨前主席柯文哲涉及京華城和政治獻金案，後續發展是目前各界最關心的話題之一，中天《民間特偵組》獨家訪問到立法委員翁曉玲和真理大學法律系主任吳景欽，從法律專業的角度，來探討柯P交保7千萬仍遭羈押「背後的原因」。
太報·
饗饗疑食物中毒風暴擴大！已19人就醫　北市衛生局：未同意復業
知名自助餐「INPARADISE 饗饗」微風信義店近期爆發疑似集體食物中毒，北市衛生局昨晚前往稽查並勒令停業，截至今（8）日中午為止，該案疑似食物中毒已通報19人，北市政府也未同意復業。
台視新聞網·
饗饗食物中毒案「今再增7例」共39人就醫蔣萬安說重話了
信義微風饗饗自助餐爆發食安問題，北市衛生局最新統計，再增加7位疑似食品中毒，目前已累計39人。針對饗饗勒令停業後還持續收客，台北市長蔣萬安今（9）天上午也說重話，公權力不容挑戰，一切依照法律規定，要確
太報·
「饗饗」疑食物中毒新增至39位！蔣萬安：已駁回業者申請復業
「饗饗」微風信義店疑似食物中毒累計至39位，台北市長蔣萬安今（9）日表示，一定要符合規定才會同意復業，但目前已經駁回申請復業。
中時新聞網·
不甩停業通知饗饗遭重罰300萬
知名自助buffet餐廳「饗饗」信義店驚爆食安事件，累計至8日下午5時，北市衛生局接獲醫院通報32人因上吐下瀉就醫，已向疾管署申請流行病學調查，且饗饗信義店未依規定停止供餐，將重罰300萬元，8日更擴大稽查饗賓集團旗下的5家自助餐飲店，部分店家也被查出多項衛生缺失，若限期未改善完成，將依《食安法》處6萬至2億元罰鍰。
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CTWANT·
爆食安中毒卻未即時停業　蔣萬安撂重話駁回饗饗復業申請
[周刊王CTWANT] 蔣萬安今天受訪表示，台北市政府一定要確保民眾食安，北市府立場非常堅定，北市府第一時間稽查，要求該餐廳停業，但卻發現該店仍照常營業，「挑戰公權力，絕不接受」，依照食安法開罰三百萬。位於信義區的知名buffet「INPARADISE 饗饗」，被網友形容是北市最難訂位的餐廳之...

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