「饗饗」食物中毒風暴擴大北巿衛生局：就醫增至19人

楊雅婷、中時、謝佳君

2025年1月7日下午8:29

知名自助buffet餐廳「饗饗」驚傳食安事件，北市衛生局今表示，食物中毒人數擴大到19人。（圖／微風提供）

知名高檔自助餐廳「饗饗」爆發疑似大規模食物中毒事件，多人在5日用完下午茶後，發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀，北市衛生局表示，截至今上午11時，已接獲醫院通報共19人送醫，已達到6人就醫得勒令停業規定，在昨天做出停業處分後，至今未同意業者復業。此外，「饗饗」因昨晚間未依規定停止供餐，將依《違反食安法》，綜合評估影響層面予以重罰，最高可裁處300萬元罰鍰。

衛生局指出，截至今（8）日上午11時，醫院通報就醫人數已達19人，用餐日期涵蓋到1月6日，已依中央發布「疑似食品中毒事件處理原則」向疾病管制署申請流行病學調查。

衛生局強調，昨日下午已送達停業處分，晚間查獲業者仍持續營業，會依違反《食品安全衛生管理法》第47條第13款，綜合評估影響層面予以重罰，最高可裁處300萬元罰鍰。

另衛生局昨到現場稽查，查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔，要求業者於10日前改善完成，並採樣環境檢體及人體檢體各4件，檢驗結果最快1至2周後出爐，如符合食品中毒病因物質及原因食品，可依違反食安法處6萬到2億元罰鍰。

三立新聞網 setn.com·
比薯條恐怖！「1常見零食」致癌物爆表：一堆人都在吃
健康意識抬頭，民眾逐漸熟悉薯條等植物油炸物危害健康，醫師張適恆表示，以澱粉加熱後產生的致癌物「丙烯醯胺」而言，研究發現，每公斤的餅乾約含300微克丙烯醯胺，薯條則會超過1000微克，洋芋片更高，可達3000微克！
Reactions72
三立新聞網 setn.com·
現賣麵包恐傷身！癌醫揪「1現象」會更毒、很難防
不同場所販售的麵包也有不同風險。醫師張適恆表示，麵包除了基本成分，還含添加物，根據《食品安全衛生管理法》，超商、超市的已包裝好的麵包屬於「預包裝食品」，須詳列各種成分，以利消費者清楚掌握。「相較下，麵包店的現烤麵包無須列出添加物等成分，反而不利民眾守護健康。」除非麵包店業者主動列出其產品的成分。
Reactions67
中天新聞網·
1981年後出生者注意！赴「麻疹流行國家」可補打疫苗
中部醫院麻疹群聚擴大，迄今共計確診16例，匡列人數創5年來新高。疾管署副署長曾淑慧說明，1976年出生的民眾幾乎都有打過麻疹疫苗，若是1981年以後出生者計畫前往高風險國家，仍可接受評估接種疫苗，降低感染風險。
CTWANT·
想要「變厲害」？20歲男狂嗑鮮蚵「一晚噴射30次」　醫嘆：腎衰竭了
[周刊王CTWANT] 肝膽腸胃科醫師葉秉威在《醫師好辣》節目中提到，這名年輕男子在猛嗑30多顆烤鮮蚵後，返家1個小時內就腹瀉數次，之後更是持續拉了好幾個小時，值到最後腿軟送醫。葉秉威指出，當時在急診「一看就是細菌性腸炎」，推測患者是吃進不潔的食物，或於烹煮過程中未充分煮熟、生菌數...
Reactions52
健康2.0·
自曝停經8年！楊繡惠大腸長息肉入院手術醫：這種壞息肉是大腸癌前身
大腸息肉幾公分危險？59歲藝人楊繡惠最近身體亮起紅燈，大腸長了2顆息肉，分別有2公分和0.8公分，並入院動了手術，她表示息肉已送去化驗是否為惡性。怎樣的息肉是壞息肉？醫師指出，有一種息肉癌化風險高，可
Reactions1
三立新聞網 setn.com·
麻疹風暴！院內感染再＋2「看護、陪病者中鏢」接觸者破3000人創5年新高
日前中部某醫院發生麻疹院內感染事件，衛福部疾管署今（7）日再公布新增2例相關個案，包括醫院陪病者與看護各1人。由於近日也傳出多家醫院「急診室上班得戴N95口罩」，引發民眾疑慮。疾管署副署長曾淑慧指出，麻疹屬於傳染力極強的疾病，若民眾工作內容或場所有暴露風險，且15年內未接種MMR疫苗或未具有5年內麻疹陽性抗體檢驗報告，可佩戴N95口罩。（記者：簡浩正）
Reactions2
三立新聞網 setn.com·
脂肪肝害罹癌、心梗！吃「1食物」減少內臟脂肪
現代人飲食高鹽、高糖又油膩，容易造成脂肪肝。營養師張珮蓁提到，內臟脂肪過多會提高心血管疾病、中風的風險，平時愛喝酒、手搖飲、甜點、油炸物、久坐不動，都會增加脂肪肝的機會，建議攝取充足蛋白質、養成定期運動的習慣，有助於減少內臟脂肪。
styletc·
少吃這5個越吃越醜的食物！便利商店買便當一定要注意這成分含量，吃多皮膚容易乾燥、長皺紋
越吃越醜的食物：高升糖食物像是精緻澱粉就屬於高升糖食物，吃進這些食物會使血糖急速升高後刺激皮脂腺分泌，皮膚容易大量出油，就會冒出許多痘痘，也會連帶使皮膚容易鬆弛、暗黃無彈性。如果真的避不開這些食物，可以多喝水、多吃蔬菜、多運動來平衡。...
Reactions1
中天新聞網·
麻疹病例曾搭北捷！北榮收治接觸者　系統警示：戴N95、穿防護衣
疾管署昨（7日）公布4例麻疹病例，其中3例曾經在台北搭乘大眾運輸工具，對此，台北榮總也強烈要求急診醫護人員配戴N95口罩及穿上防護衣。
Elle ·
正確吃澱粉反而還會讓你瘦！營養師：「別以為冬粉熱量低，它才是隱藏版的精緻澱粉」 | ELLE
究竟澱粉能夠何時吃？哪些一定要避免？很多減肥人聽到「澱粉」就避之唯恐不及，長久以前來的澱粉迷思，反而讓大家瘦得更辛苦。趙函穎營養師，面對減肥這項長期抗戰，其實「正確選擇澱粉」才是聰明的減肥方法！
Reactions1
中央廣播電台·
國內麻疹群聚再擴大疾管署建議醫護具暴露風險可戴N95口罩
國內中部醫院麻疹群聚案持續擴大，疾管署今天(7日)公布群聚案再新增2例確診，該群聚累計已有16例確診，共匡列3千多名接觸者。疾管署發言人曾淑慧建議具暴露風險的醫護人員若在15年內未接種MMR疫苗，或未具有5年內麻疹陽性抗體者，可佩戴N95口罩，民眾出入醫療機構也應依照醫療機構建議配戴口罩。國內某中部醫院去年12月爆發麻疹群聚感染事件，一名自越南返台的境外個案導致醫院院內群聚感染，疾管署7日公布再新增2例接觸者感染，包括一名陪病者與一名看護，整起群聚事件迄今累計16例確診，共匡列3,123名接觸者，全數進行自主健康管理18天，其中1,609人已監測期滿，尚有1,514人監測中，最晚將監測至1月23日。此外，疾管署也公布新增2例麻疹境外移入個案，分別來自越南及印度。新增的本土與境外個案在可傳染期間分別有台北市、台中市及高雄市公共場所活動史，並搭乘大眾運輸，相關縣市已公布活動足跡。疾管署呼籲曾於相同時段出入相關場所的民眾進行自主健康管理18天，避免出入公共場所並盡量配戴口罩，如出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等疑似症狀，應盡速聯繫衛生單位協助安排就醫。全球麻疹疫情升溫，亞洲部分國家自
常春月刊·
包括牛奶、黑豆和蓮子，都能讓更年期大嬸變美、變年輕，容易失眠的人也可試試看
更年期女人會腎虛，導致的後果是多方面、全身心的不適，具體表現為經常頭暈、胸悶、耳鳴、眼睛乾澀等，也會出現皮膚暗黃、身體黑色素沉著等現象；在心理方面，則大致會出現焦慮、抑鬱、注意力潰散、記憶力衰退、常有疲倦感等症狀。要防止腎虛症狀出現，可多吃一些具有「補腎陽虛」作用的食物，如雞肉、牛肉、羊肉、山藥、紫米、紅豆、果仁、韭菜、桂圓、肉桂、黑豆、膳魚等補腎上品。預防更年期障礙造成不適，還可多吃如小魚干、紫菜、海帶、豆腐、豆漿、大豆、海參、綠茶、金針菜、芥菜、荷蘭芹、菇類、菱角、木耳、山藥、生薑、龍眼、榴槤、葡萄、桑椹、奇異果等蔬果食材。 1.百合百合屬於清補食品，具潤肺、補虛、安神作用。更年期若出現虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜食用。 2.牛奶牛奶的蛋白質中含有人體9種必需胺基酸；牛奶的脂肪顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有利於乳酸菌繁殖，抑制腐敗菌生長。牛奶性味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。 3.黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。黑豆含有的脂肪主要是單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占5
三立新聞網 setn.com·
今年過年小心！醫示警了　憂「2016年急診癱瘓惡夢」恐再重演
流感疫情已進入流行期，面對即將來臨的農曆春節，民眾出國旅遊及往來頻繁，恐使疾病傳播風險上升，兒童急診科醫師謝宗學也擔憂「很擔心流感疫情在春節期間一發不可收拾，重演2016年春節流感爆發癱瘓急診的惡夢」，呼籲民眾盡早接種流感疫苗，保護自己也同時保護身邊親友的健康。
Reactions11
中天新聞網·
麻疹更勝新冠肺炎！醫師示警：能1傳20　空氣中也瀰漫病毒
中部醫院相關群聚事件持續擴大，至今累積16例確診，匡列3123名接觸者；對此，有家醫師就提醒，麻疹病毒堪比新冠肺炎病毒，不僅可以1傳20，甚至在空氣中也有傳染力，病毒能在空氣中飄1小時。
三立新聞網 setn.com·
饗饗爆食物中毒！吃完隔天瘋狂吐　民眾：差點要睡馬桶的感覺
知名自助餐「饗饗」疑似爆發食物中毒！有民眾5日到台北微風信義店用餐，結果隔一天出現出現拉肚子等症狀。對此台北市衛生局回應，接獲醫院通報，有9人在5日用餐後出現嘔吐、腹瀉等症狀，已立即要求業者停業並啟動調查，饗賓集團也回應，會積極配合政府食安政策，釐清事件可能的原因。
Reactions1
民視·
麻疹「空中2小時」還能傳染！醫：2類人出國前打疫苗
生活中心／李明融報導國內在過年前發生麻疹醫院群聚感染事件，有染疫者在發病期間趴趴走，疾管署7日公布國內新增4例麻疹確定病例，去年（2024）至今累計33例麻疹病例，年齡介於20多歲至50多歲，其中21例為國內感染病例，另12例為境外移入病例，各縣市政府也陸續公布個案足跡。對此，家醫科醫師盧易呈警告麻疹傳染力比新冠肺炎還要強，將近後者的1倍之多，且病毒在空氣中飄2個小時還具有傳染力，建議「2類人」在出國前盡快自費接種麻疹三合一疫苗。
TVBS新聞網·
疑食物中毒！9人饗饗用餐「上吐下瀉」　北市衛生局查2缺失令停業
高人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」，近日有多位民眾反應，在1月5日前往信義店用餐後，出現發燒、上吐下瀉的症狀，不少人認為可能是當天的餐點出現問題。對此，公司也強調，已主動與顧客聯繫，並積極配合衛生局調查，釐清事件原因。台北市衛生局也於今日派員前往現場稽查，發現有食材未覆蓋、部分牆面不潔等缺失，責令業者限期改善，並勒令停業，待審查同意、複查合格才可復業。另由於民眾當天共食的生魚片、生蠔及干貝，已無同批食材，衛生局則另行採樣，檢驗結果最快1週後出爐。
CTWANT·
急診全體醫護上班要戴N95口罩　她直呼：要窒息了
[周刊王CTWANT] 原PO在Threads發文，「N95人森（生）又來了，別在要過年了又這樣，忙就算了，別再讓人員又要窒息了。」從她貼出的截圖可見，群組寫，「全急診護理人員上班請戴N95。」貼文一出，疑似一名也是醫護的女網友說，她的醫院12月也通知要戴N95，也有網友擔心有新病毒，「因為流感？...
Reactions6
風傳媒·
饗饗爆食物中毒「下午遭令停業、晚上還開店」！北市府重罰300萬…食客吃「這類食物」都中招
知名人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」在北部擁有頗高人氣，除了假日人滿為患，平日的用餐人潮也不容小覷，未料饗饗爆出疑似食物中毒事件...
民視·
才曝新小老婆！吊車大王緊貼「長髮正妹」超大場面驚：超扯
娛樂中心／許嘉惠報導啟德機械起重公司董事長胡漢龑，年收入高達30億，被外界封為「竹北吊車大王」，在機械運輸界佔有一席之地，過去曾豪砸5億打造頂級豪宅「竹北羅浮宮」，又把跑車包膜貼滿「東北大花」，奢華的形象常常掀起討論。日前有800台Mini Cooper在他即將完工的寶山鄉總部車聚，現場驚人景象全被拍下，其中胡漢龑身旁還站著一名美女，吸睛的一幕立即引發討論。
Reactions209

其他人也在看