黑不隆咚的老抽豬腳飯，內行人才知道的老味道
身為一個吃貨，口袋中有數不清的口袋名單也是很合理的。幾年前從食尚玩家介紹後，我就把『鄭記豬腳飯』收進口袋中，不過我通常只記得店名很少去留意地址、地點，直到前陣子吃完壽司郎後，逛到西門町的路上，才意外發現原來『鄭記豬腳飯』就在北門、相機街附近，我竟然從未發現！
也難怪，平常就算來相機街買東西也很少逛到這麼底，說起來北門、博漢相機街這附近也不少老味道，有幾家清真牛肉麵、胖叔叔專業肉羹、東一排骨外，有家老字號日料麗都也是我從小吃到大的，不過回頭一想上次吃好像也是10年前的事了。
位處現在已不算熱鬧的北門旁，附近博愛相機街隨著手機拍照的盛行，相機街也退燒不若以往，但即使如此聞香上門的客人還真不少！
有兩間內用店面，但這天天氣不錯，我直接坐外頭騎樓。看到這桌數就知道用餐時間或者假日應該客人不少。
豆皮
滷豬腳、東坡肉既然聞名，其他滷味自然差不到哪去，隨便點個滷豆皮都好吃。
豬腳肉飯
萬華有間出名的黑金魯肉飯，而『鄭記豬腳飯』正是這種古早味黑金，所謂黑金就是老抽(陳放更久的醬油)搭配上陳滷 (陳年滷汁)，許多老店都用此道，滷味看起來特別迷人。
一上桌整個黝黑透亮食指大動，不僅豬腳肉，連滷蛋都滷得很像鐵蛋般黝黑，非常入味。
豬腳肥瘦兼半，入口滿是黏嘴的膠質，吃起來油膩度遠比預期中低很多，而瘦肉部份非常軟透，整體來說入味而不死鹹，隨附的酸菜、小黃瓜不僅解膩，也讓味道更添層次。
來『鄭記豬腳飯』也別錯過免費的大骨湯，雖然時值夏天，我還是舀了碗來喝，自然的清甜真的不錯！整體來說相當滿足！
鄭記豬腳飯
台北市中正區延平南路22號
