「8大魔王食物」掉廚房排水管必塞 譚敦慈教正確去汙法
廚房環境油膩，其中以流理台水管最不易清洗，管線專家提醒，廚房流理台彎曲的水管易卡異物，建議8類食物要注意，不要丟水槽，包括蛋殼、油脂、澱粉類、果皮、含有纖維食物、咖啡渣、果子或堅果、寵物食物等，尤其要注意油脂類，是通水管中的「超級魔王」。
美國食品及營養新聞網站《EatingWell》報導，排水溝清潔和水淨化公司Roto-Rooter的管線專家指出，廚房排水管線通常採彎曲設計，物品或菜渣掉入、堆積後，很容易卡在水管的某個轉彎處，造成水管阻塞及孳生細菌。
管線專家點名8類物物要注意，包括蛋殼、油脂、澱粉類食物、果皮、纖維食物、咖啡渣、果子或堅果、寵物食物等，尤其是油脂類，凝固後易塞水管，不僅很難疏通，也易變成「脂肪山」，是通水管中的「超級魔王」；另外寵物的食物不論乾食或濕食，都含有些微油脂及黏稠物，也會造成水管堵塞風險。
無毒教母譚敦慈曾在談話性節目「健康零距離」，分享清廚房水管的妙招，她指軟管不耐熱，建議酸性或鹼性的清潔劑都不要泡熱水，也不要把熱水倒進酸性及鹼性的清潔劑，這樣很危險，以漂白水來說，加入熱水會產生有毒氣體，造成呼吸道損傷，且漂白水直接倒入水管，會破壞環境裡的益菌生物，建議用過碳酸鈉加溫水倒入水管，不僅可溶解排水孔周遭和水管壁的油汙髒垢，避免發出異味及吸引蚊蟲，且不會導致水管受損。
管線專家建議，食物菜渣要妥善處理，最好使用廚餘機，若沒有廚餘機，建議將廚餘集中處理，千萬不要沖進水槽的水管，否則會造成堵塞。
專家強調，水管阻塞千萬不要用熱水沖，若水管是塑膠軟管，長期下來會破壞管壁、導致變薄，最好的方式是選購市面上的水管疏通劑。
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