保健食品吃了無效？5種「搭配禁忌」應避免 嚴重恐胃潰瘍
國人健康意識抬頭，對保健食品的需求也增加許多，在生活忙碌的情況下，不少人藥物與食品混著吃，忽略其交互作用的影響，對此，營養師李婉萍也在社群平台分享「5種組合」一起吃恐讓吃下肚的保健品完全無效。
5種保健品與食物搭配禁忌
含咖啡因飲料+鐵
咖啡因會影響鐵的吸收，如果有飲用咖啡，需間隔兩個小時之後再服用鐵的保健食品。對此，衛福部也曾提醒鐵劑需和補充劑錯開，以免干擾吸收。
葉酸+維他命C
高劑量的維他命C，會增加體內葉酸的排出，若兩種一起服用，就幾乎等於白吃了，而衛福部建議，一般成人每日維他命C最低建議攝取量為100 毫克，單日最高上限為2000 毫克，但須注意維他命C攝取過量或過少都會對身體產生危害。
紅麴+葡萄柚
2者一起食用，會降低紅麴在體內的吸收效果，事實上，衛福部先前就曾提醒，葡萄柚與某些藥物併用會產生不良反應，例如降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等。
薑黃素+普拿疼
兩者一起服用會引起腸胃不適，若嚴重可能還會導致胃潰瘍或胃出血，建議兩者藥物間隔2小時以上服用。
益生菌＋大蒜
大蒜是天然的殺菌食物，若一起服用會讓吃下肚的益生菌死亡，錯開吃才能確保其功效。
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