冬至不只吃湯圓! 台南限定"冬至包"一年只賣3天
南部中心／林俊明、莊舒婷 台南報導
21日是冬至，不少人都會吃湯圓，不過在台南，除了吃湯圓，冬至這天他們還有一個特別的傳統，就是會購買冬至包，來祭祖保平安，每年到了冬至，冬至包都是相當熱銷，民眾通常會提早預訂，就怕當天撲空。
冬至包內餡不同，有菜包和肉包可以選擇。（圖／民視新聞）
金元寶外型的包子，上面還蓋有紅點，這是台南冬至的特色美食冬至包，冬至前三天才開始賣，客人們早早就預定好了，就怕當天人太多買不到。客人說，傳統拜拜啊，小朋友喜歡吃他們家的肉餡。記者問，你有提早預訂嗎？客人說，有，我提早大概半個多月吧。客人說，我買六個素食拜祖先，六個葷的拜神明，冬至就是要拜湯圓和冬至包，湯圓大家吃平安，冬至包大家吃平安。吃過的客人讚不絕口，老闆娘一刀將包子切開來，可以看到內餡有包肉的、也有包菜的，滿滿的餡料非常扎實，在冬至這天，許多民眾會應景吃湯圓，不過在台南還有另一個例行公事，就是購買傳統的冬至包，拜拜保平安。冬至包老闆娘郭秖妘表示，我們今年的冬至包一共做差不多3000個，客人已經預訂2800個，還剩下不多可以現場賣，意味著招財進寶、吉祥如意、平平安安、發大財，點紅紅，吉祥。
廟宇也購買大量冬至包拜拜保平安，希望未來一切順利。（圖／民視新聞）
不只家家戶戶會買冬至包，廟宇也是大量採購來拜拜，用意就是希望未來一年可以一切順心、平安健康，家庭和睦。大觀音亭董事長吳福春表示，這冬至在拜的，我們取名叫冬至包，拜這個菜包肉包，最大用意，包大家未來一年一切可以很順遂。雖然在其他縣市，冬至包這個詞可能很陌生，不過在台南，每到冬至不止湯圓應景超熱賣，期間限定的冬至包，也成了不少人必吃美食。
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