【台灣名店】洗頭小弟變董座 他all in拚出上億身家 朗貳髮藝專訪
朗貳(Round2 Hair Salon)是台灣美髮業界新竄起的黑馬,成軍短短5年多,已開出31家店,最遠還開到澳洲墨爾本。令人驚訝的是,創辦人李念擇才37歲,沒有富爸爸也無金主,是從髮廊掃地做起。
隔代教養長大的李念擇,17歲就到髮廊當學徒,經歷過洗一顆頭只賺20元的年代,雖深感不公平,仍一心想靠一技之長翻轉自己。他26歲時曾貸款與另3位設計師合夥開店,後因理念不同而退出。2019年李念擇再創業,他捨得讓利,吸引大量設計師加入,順勢快速展店,從只有6個員工到目前已有750人,2023年營收破億元。李念擇的創業理念是大膽梭哈,而他能成功,也與他的個人魅力有關。
「只要有在認真經營髮廊的應該都知道我!」朗貳(Round2)創辦人李念擇(英文名:Seven)一身潮服,在高雄起家店邊等客人邊說。他創立朗貳短短5年多,就開出31家店,全部獨資,40歲不到的他,已是台灣美髮業界的一號人物,甚至連知名美髮集團都向他請益。
重視培訓 IG攬生意
「我們最重要就是教育跟行銷。再爛的設計師,譬如1個月只做2萬多元業績的那種來,我們就是一直教你,把你教到可以1個月最少做到2、30萬元為止。」朗貳與設計師業績五五抽,是業界少有,優渥的薪資也是朗貳能留住人才的原因。
李念擇不怕別家學,直接明講每月固定2次教育訓練,每半年再請日本、韓國名師來教。除了剪染燙技術,也教經營自媒體,現在公司甚至有部門專替設計師操刀IG內容。「我告訴他們,若想活下去,就要懂得經營IG。」旗下每位髮型設計師的個人IG上,都有大量作品提供參考,法式慵懶捲、妙麗捲、還有今年最夯的層次捲,各個角度都拍得清清楚楚。「時代不同了,以前知名髮廊要靠大明星加持、店裡要放滿髮型雜誌,現在客人來,只看IG、小紅書。」李念擇說,朗貳能成功,除了技術,就是搭上了素人網紅興起的時代。
「貴得剛剛好!是我的訂價策略。」這完全出自李念擇自己的消費體驗,「譬如我想度假,去住宿1晚1萬多元的覺得有點貴,住3千元的又覺得太便宜,我會選6千元的等級。」在朗貳剪燙加護髮,大概就是這個價位。
因為是他的第2次創業,所以英文取名Round2。「我第一次創業是跟別人合夥,但什麼想法都要大家都同意才能去執行,實在太麻煩了。我從小就沒有跟別人商量的習慣,所以這次完全獨資,我想做什麼就做什麼。」
勤奮苦學 習藝熬出頭
李念擇是高雄人,從小沒跟父母住過,而是與哥哥、阿嬤一起生活,哥哥又早早就去當職業軍人,幾乎不在家。「家裡可以說是相當窮,還有一個姑姑也同住,她常會帶流浪狗回來養,家裡堆很多回收物、廚餘,居住環境很差…」李念擇回憶,他從小最怕同學說要到他家玩,「覺得很丟臉。我都去同學家,很羨慕別人家吃完飯有媽媽切水果。」因為住得差,他便更在意要打理好外型,「高中就會省吃儉用,存錢去剪600元的頭髮。」也因急於賺錢,高中沒畢業就去髮廊當學徒。
「一進去就先從掃地開始,連碰到頭的機會都沒有。半年後開始可以洗頭,洗一顆頭只賺20元。」回憶學徒往事,李念擇說,他覺得最辛苦的是每天心情都很差,「因為薪資上太不公平!那個年代連設計師都被抽很高,我們助理更慘,每個月常常只領到3千多元。」李念擇雖然覺得不公平,但一心希望能學會技術翻轉人生,也只能熬下去。
20歲時,他到另外一家髮廊當上設計師,規定自己每天至少做3個客人,「我看店裡前輩每天都在休息室追劇等客人上門,我就告訴自己絕對不能像他們一樣。」他和店長說,他要主動出擊去外面拉客,「我走進服飾店,找到一個漂亮的銷售員,很誠懇地希望她下班後能到店裡,我免費幫她弄頭髮。」李念擇說,只要有一個人問她頭髮是在哪弄的,他就多一個機會。
獨資創業 速拓展分店
慢慢地,他也懂得這行的門道。「做久了就可以算出幾個座位能賺錢,幾個座位能容納多少個設計師。」李念擇也有了創業開店的打算,「我一直想要開一家不壓榨員工的髮廊。」26歲貸款與另外3名設計師合夥開店,「其實沒多久就賺錢了,我買了間舊公寓,然後想再趕快展店,但其他合夥人就覺得穩穩賺就好。」
期間李念擇還把開店存到的100萬元,全部用在出國進修。「我去倫敦上沙宣的課,去了1個月,把積蓄都花光了。」但李念擇認為,只要有本事,他不怕從零開始,賺到錢也很敢All in。「我都跟人家說32歲前不要存錢,不論投資自己或出國開眼界,甚至出去唱歌、喝酒都值得,你怎麼知道會不會認識一個厲害的人,帶給你一個厲害的機會?」
傾向膽大布局的李念擇,與人合夥4年後,最終因大家理念不同,決定退出,「我要開自己能完全掌握的店。」2019年他拿公寓增貸加信貸,湊了3百多萬元再次創業,「我不想讓以前的合夥人覺得我會搶他們客人,就選擇到另一區去開店。」
高雄昌盛店是他的起家店,開店時只有6名員工,沒想到一開始生意就很好,「再加上我們設計師是不用打卡的,我也讓他們縮短工時,下午5點半左右就可以不接客人了。」合理的工作環境吸引許多年輕設計師私訊他想加入,「我就去隔壁巷子看了一下,馬上又租了一家店…」
快速展店,本來就是李念擇的目標。他想在全台大量開出20個座位數規模的店;重點區域則能開40個座位的店兼當教育中心,「到處都看得到朗貳,就會讓消費者有記憶點及信任感,就像星巴克也是全台到處都有,要喝咖啡就會想到星巴克,我也想讓朗貳變成換髮型時的第一選擇。」
經營品牌 行銷不手軟
李念擇2021年走出高雄,在台中開出第一間跨區分店,卻有點失策,「一來是還在疫情,再來是店租太貴,而且應徵來的設計師我全都收了,但他們當時技術還不夠到位。」他租了25萬元的百坪店面,有12個髮型師,但業績只有90萬元。李念擇說:「我們這行賺錢是可以量化的,通常店租乘以10,就是應該有的營業額。」業績落差太大,他沒有設停損點收店,反而更積極替台中店的設計師做教育訓練,花了11個月時間,最終讓這間店轉虧為盈,做出超標業績。
「大概從2022年我在台北一連開出幾家店後吧,我覺得自己應該算是個咖了!」李念擇說,他開的不只是髮廊,而是用品牌角度在經營。「我敢花很多錢做行銷活動,譬如去年花300萬元辦春酒,我看到的是在場網紅、設計師、合作廠商拍照打卡分享擴散出去的效益。」他也經常辦音樂祭、電音趴讓員工同樂。
李念擇從不諱言自己一直以來的動力就是想脫貧,「我記得自己剛升設計師、還未創業時,每次經過高雄美術館豪宅區,就感嘆原來有人可以住得這麼好,當時我就發誓,總有一天也要住在這。」拎著最新款的LV包包,穿著要價不菲的潮牌,李念擇如今也已住進美術館豪宅。即使身分已經不同,他仍然一有空就在第一線幫人剪燙染,「我覺得我們這行,真的只要稍微努力,就可以賺到錢…」李念擇的教育訓練時刻都在線。
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