吃貨看過來!衛福部稽查巧克力製品驚見「原料過期4年」 巧克力雲莊、高雄懿品都出包

[FTNN新聞網]記者盧逸峰/台北報導

衛福部食藥署今(2)日公布113年度巧克力製品製造業稽查專案,共查核421件巧克力產品標示,其中2家業者標示不符規定,另查獲3家業者存放逾期原料,皆已由所轄衛生局依法完成處辦。其中包括苗栗名店巧克力雲莊、高雄懿品都被查出逾期食品原料,懿品甚至被查出過期將近4年的紅色色素。

衛福部食藥署今(2)日公布113年度巧克力製品製造業稽查專案,其中2家業者標示不符規定,另查獲3家業者存放逾期原料。(圖/食藥署)
衛福部食藥署今(2)日公布113年度巧克力製品製造業稽查專案,其中2家業者標示不符規定,另查獲3家業者存放逾期原料。(圖/食藥署)

食藥署指出,本專案總計查核52家業者,並抽驗45件巧克力原料、15件可可豆原料、6件植物性食用油脂原料及43件成品,檢驗結果均與規定相符。部分業者登錄資料不全或食品良好衛生規範準則未臻完善,皆已限期改善完成。

食藥署呼籲,食品業者應落實自主管理,確保製售食品符合食安法相關規定;GHP不符合規定經命限期改正而屆期不改正者,涉違反食安法第8條規定,貯存逾期食品則違反食安法第15條規定,皆可處6萬元以上2億元以下罰鍰;產品標示如違反食安法第22條規定可處3萬元以上300萬元以下罰鍰,違反第28條規定則處4萬元以上400萬元以下。

食藥署公布查獲3家業者存放逾期原料,皆已由所轄衛生局依法完成處辦。(圖/食藥署)
食藥署公布查獲3家業者存放逾期原料,皆已由所轄衛生局依法完成處辦。(圖/食藥署)


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