快訊／饗饗爆食物中毒案！增至56人用餐時間「全在這區間」

王馨儀

2025年1月9日下午6:51

饗饗信義店發生疑似食物中毒案件，目前最新今（10）日北市衛生局公布，已經累計通報56人。（圖／翻攝自Google Maps）

饗饗信義店發生疑似食物中毒案件，目前最新今（10）日北市衛生局公布，已經累計通報56人，分析用餐時間大多落在1月5日以及1月6日兩天。

北市衛生局指出，今4年1月7日陸續接獲醫院通報信義區「饗饗微風店」疑似食品中毒案件，截至1月10日上午4時累計通報共計56人。分析56名個案用餐時間，於1月5日用餐人數共計42人，1月6日用餐人數為14人，衛生局將持續追蹤各醫療院所及衛生單位通報情形。

回顧案件，北市衛生局指出，有民眾在1月5日，前往「饗饗」微風信義店用餐後，陸續在1月6日發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀就醫。由於通報人數超過6人，因此以疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條，要求業者停業，業者得向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施，並經衛生局審查同意、複查合格後方能復業。

北市衛生局昨（9）日會同衛生福利部疾病管制署及食品藥物管理署前往饗饗微風店進行腹瀉群聚疫情流行病學調查，而業者也已經提出改善報告，但至少還要再觀察24小時，如果都沒有新增通報個案，才會同意復業。

三立新聞網 setn.com·
不是新冠！一堆人發高燒　醫一查「驗出這病」
兒科醫師陳敬倫分享，最近前來看診的民眾，有高燒症狀幾乎都是流感，很少驗出新冠。他提醒，目前公費流感疫苗已經開放全年齡層免費施打，大家可以到衛生所或附近有提供公費疫苗的診所施打。
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中時新聞網·
台大醫喊別搶打麻疹疫苗揭「抗體真相」：早就爆發了
麻疹疫情持續擴大，中部群聚案累計16人確診，被匡列接觸者遍及台北、台中、高雄等地，有人曾搭大眾交通工具，還跑去餐廳吃尾牙，讓民眾恐慌急尋疫苗搶打，不過旅遊達人、台大前醫師林氏璧認為，若大部分人對麻疹的免疫力下降，麻疹早就大爆發了，如今應該把疫苗留給風險最大的醫護人員與小朋友才對，呼籲民眾不要爭搶疫苗。
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三立新聞網 setn.com·
麻疹初期像感冒　醫曝「出現2症狀」恐染病
麻疹疫情興起，北中南部都有確診足跡，造成人心惶惶。台大醫院兒科前醫師、YouTuber蒼藍鴿指出，麻疹常見的症狀，一開始類似感冒，比較特殊的是結膜炎、以及口中可能出現柯氏斑點，建議民眾接種疫苗獲得保護力。
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三立新聞網 setn.com·
台大醫喊別搶打麻疹疫苗！應留給這2類人　揭「抗體真相」：早就爆發了
麻疹為傳染力很強的病毒性疾病，可經由空氣、飛沫傳播或接觸病人鼻咽分泌物而感染。對此，前台大醫院感染科醫師林氏璧呼籲，大家能理性面對，將有限的疫苗留給風險最高的醫護人員及小朋友。他強調，這兩大族群是防止麻疹大流行的重要屏障，應優先接種以保護公共健康。
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健康2.0·
台灣麻疹大爆發？2病人搭高鐵吃尾牙、跨年數千人被匡列，專家教1招解決
全球麻疹疫情升溫，最近國內也發生近年最嚴重的麻疹醫院群聚事件，加上又有麻疹病人在有傳染力期從南到北趴趴走，不僅搭捷運、和數百人一起吃尾牙，還有台中36歲男兩天搭高鐵往返台中、高雄，聽演唱、參加跨年等。
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常春月刊·
走過就可能感染！醫列「麻疹15重點」懶人包：4種人特別危險別以為打過疫苗就安全
麻疹（Measles）是一種傳染力十分強大的呼吸道病毒傳染病，對此，Icu醫生陳志金簡單整理成15點，解答你麻疹的疑惑！ 1、傳染力極高，是新冠的6倍！一人感染可以傳給10幾個人。2、可由空氣、飛沫傳播，或是直接接觸病人鼻咽分泌物而感染。3、距離病人2公尺內皆是飛沫傳染範圍，而且病毒可以在空氣中停留2小時，只要「走過」，就可能被感染。4、當你還不知道它是麻疹以前(一般人都是在身上出現紅疹，才會懷疑)，它就具有傳染力(出疹前後4天皆具有傳染力)。 5、潛伏期：從被感染，到出現紅疹大約需要7-18天(一般是14天)，所以，接觸後，要觀察18天沒發病，才算過關。6、被匡列為接觸者，必須自主健康管理18天，早晚量體溫，出現疑似症狀時，「切勿自行就醫」，應撥打1922轉介就醫。7、症狀很難與一般感冒區分，包括發燒、咳嗽、鼻炎、結膜炎、紅疹。8、在出疹前的症狀有一個記憶口訣叫「3C」: Cough咳嗽, Coryza流鼻水, Conjunctivitis結膜炎，3-4天後開始出現紅疹(如下方左圖)。圖來來源：紅疹(美國CDC)、柯氏斑點(維基百科) 9、發燒3-4天後，口腔下臼齒對面內頰側黏膜上
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戴一般口罩不能防麻疹！黃立民：打疫苗最有效
陸續傳出麻疹本土及境外移入個案，搭乘大眾運輸工具「趴趴走」，活動史範圍涵蓋台北捷運、台中到左營高鐵等地。麻疹傳染力極高，且會透過空氣傳染，即使沒有與確診者直接接觸，麻疹病毒在2個小時內仍具有傳染力。
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三立新聞網 setn.com·
麻疹疫情燒疫苗搶爆！基層醫理事長林應然曝「診所剩3劑」今晚就會打完
國內麻疹近期中部某醫院出現群聚疫情，有民眾接種MMR疫苗、更傳出診所缺貨情形。林應然說，他自己的診所庫存僅剩3支，通通被訂光、預計今晚就會打完。不過他提醒，最需要接種是約25至50歲族群，50歲以上因大多數人都自然感染過、較不需擔心；另，他也建議疾管署可比照過往麻疹小規模流行時，釋出一部分庫存疫苗，並同時向廠商採購。疾管署評估，台灣疫苗覆蓋高，會大流行的機會不大。（記者：簡浩正）
民視·
中部醫院麻疹群聚感染16人衛福部:台灣大流行不容易
生活中心／李世宸、吳俊德、郭文海台北新北報導中部醫院麻疹疫苗群聚感染16人，北中南趴趴走累積接觸者超過3000人，許多人開始搶打自費麻疹疫苗，連醫師苦喊缺貨，恐怕要等到二月底才會捕貨，食藥署暴全台自費疫苗剩2.7萬劑，衛福部喊話要大家別太擔心，因為麻疹要在台灣大流行並不容易。
三立新聞網 setn.com·
麻疹疫苗「全台大缺貨」？疾管署跟食藥署都回應了
麻疹疫苗全台大缺貨？國內中部某醫院近期出現麻疹群聚疫情，縣市政府發布確診者活動足跡示警，加上麻疹傳染力高，近日不少民眾接種MMR（麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗）、更傳出診所缺貨情形。中華民國基層醫療協會理事長林應然更說自己的診所庫存僅剩3支、已通通被訂光。讓民眾不免憂心是否「麻疹風暴」來襲、疫情恐大流行？（記者：簡浩正）
康健雜誌·
多做一件事　降低退化性關節炎疼痛和換關節風險
退化性關節炎不只會發生在中老年人身上，肥胖者罹患的機率也比一般人高。不過有研究發現，退化性關節炎不只是因為關節過度耗損而引起的，還有其他因素。退化性關節炎會使得關節僵硬、生活行動受限，且關節腫痛，讓病人更不敢動。不過研究發現，透過運動和飲食控制，可以降低關節疼痛和日後置換關節的機會，且退化性關節炎的發生可能另有原因！減去少少的體重就能降低疼痛和換關節的機會退化性關節炎是不少中、老年人會碰到的問題，不過隨著飲食和靜態生活習慣，肥胖人口增加有愈來愈年輕的趨勢。一份刊登在《國際肥胖期刊（International Journal of Obesity）》的研究，追蹤了4,081個肥胖、有退化性膝關節的病人和4,046個有退化性髖關節的病人8年的時間發現，只要每減去1％的體重，就能降低2%換關節的風險，且對同時有髖關節疼痛的人而言，可以降低3%髖關節疼痛的機率。台灣運動醫學學會副祕書長、土城醫院復健科主治醫師林杏青指出，改善幅度不大的原因在於，退化性關節炎是多病因，加上這8年間生活習慣、意外或慢性病等等可能因素，讓受試者還是走到了換關節的路，但整體而言，有減重就有幫助。退化性關節炎
CTWANT·
含糖飲料喝出一身病！醫示警「中風、肥胖、罹癌風險全面上升」：每周最多1杯
[周刊王CTWANT] 李柏賢醫師日前在臉書粉專《Dr.Le 李柏賢》發文指出，根據頂級醫學期刊《BMJ》一項大型研究綜合分析顯示，常喝含糖飲料可能帶來一系列健康問題，而且風險還會隨量增加！研究發現，每天每多喝250ml含糖飲料，會增加17%心臟冠狀動脈阻塞風險，讓心血管健康亮紅燈！並增加7%中風...
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發高燒快篩「都是這1病」！兒科醫曝：多從東京、大阪回來
近期各種病毒肆虐，兒科醫師陳敬倫透露，最近就診發高燒的，大多都是從日本回台的民眾，發燒經快篩確診為流感，目前公費流感疫苗全民免費開打，呼籲大家快打起來。
華視影音·
客控鼎泰豐用餐後疑得「諾羅」　業者：無其他顧客反映
台北市 / 謝鈞仲甘媄心報導又有名店爆出食安疑雲了嗎？有民眾反映，自己在1月4日晚間，和家人到知名小籠包店，鼎泰豐A4分店用餐，結果4個人吃完餐後，先後出現上吐下瀉的症狀，就醫後確診為諾羅病毒，質疑是不是店內的食材有問題？業者趕緊回應，確實有接到這組顧客反應，後來也確認當天所有上班人員，身體都沒有類似症狀，也沒有收到其他組客人反映，有醫師認為，若不是大規模、所有客人都有症狀，不排除是那組客人，用餐前本身就已經被感染。皮薄肉多飄出陣陣香氣，觀光客來台必吃這一味，鼎泰豐小籠包，但現在有客人，疑似吃出食安問題，喀擦排隊明細，有民眾在網路上PO出，這張排隊號碼單，1月4日晚間這位消費者和男友，還有父母一共四人，到鼎泰豐A4店用餐，其中至少3人吃了同樣品項，聚完餐後兩兩分開行動，結果隔天晚上客人男友，整晚上吐下瀉超過10次。緊接著再隔一天，爸媽也出現吐瀉症狀，3人趕緊就醫後確診為諾羅病毒，結果1月7日同樣上吐下瀉，台安醫院小兒科醫師陳萬德說：「假設這規模不大的話，有時候可能是說，客人他們本身就有一些，先被感染到，傳染給其他一起用餐的客人，當然這也是有可能的，假如說這食材本身有(問題)的話，應該是只要吃過的人都有(症狀)。」醫師認為也不排除，是客人本身就有帶原，因為諾羅病毒傳染力強，共桌用餐短時間也可能傳染，業者也回應確實有收到顧客反映，不過查詢當天上班人員，確認身體都沒有類似狀況，也沒有其他顧客反映。北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說：「台北市政府衛生局於今日派員前往，針對人員衛生，食材處理及場所衛生進行稽查，查有冷凍冰箱調味料未覆蓋，及冷藏冰箱食材未妥善覆蓋，等衛生缺失事項。」北市衛生局獲報後稽查，揪出環境缺失，業者若沒在1月11日複查前改善，最高可以開罰6萬到2億元，畢竟民以食為天，食安危機當然能避就避。原始連結
風傳媒·
饗饗爆食物中毒「下午遭令停業、晚上還開店」！北市府重罰300萬…食客吃「這類食物」都中招
知名人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」在北部擁有頗高人氣，除了假日人滿為患，平日的用餐人潮也不容小覷，未料饗饗爆出疑似食物中毒事件...
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新頭殼·
陳菊腦血管阻塞病況穩定高醫安排復健課程籲外界給予靜養空間
[Newtalk新聞] 監察院長陳菊去年底因流感身體欠佳到高醫就診，例行健檢查出腎臟長腫瘤，經手術切除後出院前再因左側腦血管阻塞右下肢無力，持續在高雄醫學大學附設中和紀念醫院住院治療，院方今(8)日在家屬同意下主動說明，陳菊目前健康狀況穩定，積極在院內安排復健課程，病況已逐漸進步中，請各界給予靜養的空間。陳菊去年底在高醫健檢，發現右側腎臟長了約3.5公分腫瘤，雖未出現任何不適症狀，但高留團隊建議採取早期介入治療，12月21日接受達文西機械手臂手術切除腫瘤，術後恢復良好，出院前一天因突感右下肢無力，檢查確認為左側腦血管阻塞，故持續住院治療。高醫今天表示，陳菊日前左側腦血管阻塞，經高醫醫療團隊迅速即時處置後，目前健康狀況穩定，院方積極在院內安排復健課程，病況已逐漸進步中。因陳菊亟需靜養及復健，並就全身健康狀態做追蹤觀察，家屬除委託院方感謝各界關心外，亦請求各界予以陳菊安靜療養的空間。查看原文更多Newtalk新聞報導如何判斷確診麻疹？醫點出確診定義與三大條件可傳染期相當長藍白聯手調高警消月退！律師：老警察吃光退休金年輕警察吃什麼？
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太報·
麻疹病毒傳染力「是新冠的6倍」！醫師提醒：路過就可能感染
國內麻疹疫情持續擴大，高雄市衛生局特別提醒，麻疹是一種高度傳染的呼吸道疾病，出疹前後四天均具傳染力，潛伏期為7至18天，民眾若接觸確診者，通常於10至12天出現類似感冒的症狀，包括發燒、咳嗽、流鼻水、鼻炎及結膜炎等，並在平均14天後出現紅疹。奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金在「Icu醫生陳志金」臉書表示，小於44歲、沒打過疫苗的人，28至43歲有打疫苗的人、免疫力差低下者、孕婦需要留意，一般民眾不必過度恐慌。
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民視影音·
饗饗疑食物中毒增至39人　北市衛生局曝最新處理進度
即時中心／詹詠淇、陳治甬報導國內知名人氣Buffet餐廳品牌「INPARADISE饗饗」微風信義店爆出食物中毒事件，遭勒令停業，但7日晚間仍繼續違規營業，北市衛生局重罰300萬元並駁回復業申請，饗賓集團旗下其他餐廳也被稽查。北市衛生局今（9）日表示，截至今日上午8時，本案累計通報39名個案，將持續追蹤各醫院通報情形，衛生局再次重申依法要求食品業者暫停營業，如業者仍持續營業視為挑戰公權力，如有查獲均依法加重處分絕不姑息。台北市衛生局今日上午透過新聞稿表示，7日陸續接獲醫院通報多位民眾於5日起食用信義區「饗饗」微風信義店供應餐食後，陸續發生疑似食品中毒症狀，衛生局已於7日命「饗饗」微風信義店停業。截至今（9）日上午8時，本案累計通報39名個案，衛生局將持續追蹤各醫院通報情形，衛生局也再次重申，依法要求食品業者暫停營業，如業者仍持續營業視為挑戰公權力，如有查獲均依法加重處分絕不姑息。為保障消費者飲食衛生安全，衛生局針對「饗饗」微風信義店陸續通報多起疑似食品中毒案件，於8日前往饗賓集團位於台北市其餘5家自助式餐廳，並依據食品良好衛生規範準則進行查核，查核結果2家分店（旭集天母店、饗A joy 101店）尚符合規定。饗食天堂京站店查有冰箱內及邊框結霜不潔、生魚片下方濾網不潔等缺失；旭集信義店查有冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔、3位員工未更新廚師證等缺失；饗食天堂信義店查有庫房風扇不潔缺失，皆已命業者限期改正，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8 條及第44 條處6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局呼籲，如果民眾於同時段、同地點用餐出現不舒服症狀，請儘速前往就醫。如消費者欲申請消費爭議申訴調解，可至申訴網站點選「線上申請」，並瀏覽相關說明後提出申訴或於下載表格填妥後傳真或郵寄至台北市政府消費者服務中心（傳真電話：02-27221990）。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089，以上資訊可至台北市衛生局網站查詢。北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁。（圖／北市衛生局提供）原文出處：快新聞／饗饗疑食物中毒增至39人　北市衛生局曝最新處理進度更多民視新聞報導饗饗爆食物中毒　雙月聲援：未來可能沒人願意賣晚餐民眾吃鼎泰豐上吐下瀉「確診諾羅」　北市衛生局揪2缺失駁回饗饗復業申請！　蔣萬安喊確保民眾食安：挑戰公權力絕不接受
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新春佳節呼吸道疾病來襲　醫呼籲：做好個人防疫並接種疫苗以防重症！
【健康醫療網／記者林韋彤、林宗憲報導】進入冬季後，流行性感冒、COVID-19以及肺炎鏈球菌等呼吸道感染疾病威脅升高，其中，具有抗生素抗藥性的細菌更被世界衛生組織重視，若不幸感染恐引發重症之外，藥物治療的效果也會下降。台灣感染管制學會理事長暨台北醫學大學附設醫院感染科教授王復德醫師表示，春節將至，民眾應確實做好勤洗手、戴口罩，並主動接種疫苗，以免春節團圓引發群聚傳染。冬季呼吸道疾病流行　高風險族群易引發重症 65歲以上年長者、慢性病患者、孕婦等免疫力較差的高風險族群，感染流感、COVID-19、肺炎鏈球菌等呼吸道疾病容易引發重症，而最好的預防方式就是施打疫苗，若出現疑似感染症狀，應盡快接受快篩，經檢驗確診後，要在五天內接受抗新冠病毒或是流感藥物。王復德醫師表示，民眾應每年接種疫苗，能有效避免感染和重症的發生，此外，施打肺炎鏈球菌的疫苗也能對預防肺炎產生一定的效果。而在個人防疫上，除了勤洗手及酒精消毒外，雖然目前不強制戴口罩，但到公共場所或室內環境時，仍建議佩戴口罩以免感染。全球十大健康威脅之一　「抗藥性細菌」所謂的「抗藥性細菌」是指細菌本身具有多重抗生素的抗藥性，而世界衛生組織在2019年已將抗生素抗藥性列為全球十大健康威脅之一，疾管署更在去年開始呼籲不同領域的專業人士、機構及社會大眾，共同合作預防抗生素抗藥性，並從教育、行為改變等層面來共同達成目標，由此可見抗藥性細菌的情況相當嚴峻。而台灣目前正面臨抗藥性高達七、八成的抗碳青黴烯類鮑氏不動桿菌（Carbapenem-Resistant Acinetobacter baumannii, CRAB）以及抗碳青黴烯類克雷白氏肺炎菌（Carbapenem-Resistant Klebsiella pneumoniae, CRKP）的威脅，而且沒有一個很有效又安全的藥物能夠治療，情況相當嚴重。「四不一要」　減少抗藥性產生世界癌症聯盟曾提出，每五位癌症患者就有一位會因感染而住院，導致過去所做的人力、財力、物力全都付之一炬，影響到後續的治療。而抗藥性細菌的產生，一部分原因在於全球過度使用抗生素，導致細菌獲得產生抗藥性的機會。民眾可透過「四不一要」減少抗藥性的產生，包括：「不主動要求抗生素、不隨便自己買抗生素吃、不吃他人的抗生素、不隨便停藥以及要遵守醫囑使用抗生素」。王復德醫師說明，民眾在接受診所醫師診斷開藥以後，無法得知藥包內是否含有抗生素，因此「診間三問」相當重要，民眾可主動提出「是否有開立抗生素、抗生素要吃多久、有沒有副作用」等三項問題，不但能對抗生素有一定程度的了解，也能有效減少抗藥性細菌的產生。抗生素不易引進、給付慢　感染恐無藥可醫目前針對抗藥性細菌的治療藥物非常少，且大多屬於複合而非新機轉藥物，使用後很可能會產生副作用。另外，許多國際藥廠欲引進台灣時，需要經過藥證申請、健保藥價等耗時較長的程序，導致許多患者面臨無藥可用的情況。王復德醫師表示，目前在臨床治療上，若能對於國際藥廠優先審查跟快速審查，能讓患者及早獲得藥物治療，降低產生抗藥性的機率。另外，政府希望能在五年後降低5％抗生素的使用量、抗碳青黴烯類抗藥性鮑氏不動桿菌的抗藥性能降低10％，並從2025年起，將會從國中階段推廣相關知識，以提高國人對於抗藥性細菌的認知。防疫重點報你知　打造全民健康防護網疫情解封後放寬口罩規範、拉近社交距離，使得過去常見病毒開始反撲，造成所謂的「免疫負債」現象。流感的好發期大多落在秋冬，但由於免疫負債造成流感全年化，因此罹患人數超過COVID-19。王復德醫師呼籲，春節將至，是家族團聚、出遊的好時機，若出現感冒症狀，民眾應自行快篩，如果出現陽性反應請盡早就醫，由醫師評估是否需要服用抗病毒藥物。此外，大多數因感染流感引發重症的患者並未接種疫苗，民眾應主動接種，並且佩戴口罩、勤洗手，以免造成群聚感染。 .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 iframe, .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 object, .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }
今日新聞NOWnews·
「罷免韓國瑜」最新民調出爐　驚人差距曝光
[NOWnews今日新聞]民進黨團總召柯建銘日前喊「雙罷」，罷免包括立院正、副院長，和國民黨41席區域立委。新國會智庫9日發布1月最新民調，結果顯示，在近期的罷免議題上，支持罷免立法院長韓國瑜支持度有...
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