林沛祥、許睿慈 示範10分鐘上年菜

記者楊耀華∕基隆報導

農曆新年即將來臨，基隆區漁會三十日攜手立委林沛祥、市議員許睿慈，在主廚的指導下利用年節海鮮禮盒的食材，示範如何在十分鐘內完成一道道精緻的年菜料理，同時邀請漁村長輩一起圍爐享受年節溫馨氣氛，並發送年節福袋提前向長輩們拜年、祝福他們未來一年身體健康、事事順心。

在主廚手把手的指導下，立委林沛祥、市議員許睿慈以及基隆區漁會理事長簡建輝分別示範在十分鐘內完成蒜香龍虎斑魚片、乾燒大蝦、櫻花透抽卷三道精緻的年菜，不僅象徵「年年有餘」吉祥寓意，這次圍爐活動更考量長者的咀嚼功能精心烹調一道道營養且健康滿分的料理，讓長輩們吃得開心更感受到濃濃的年節氣氛與暖意。

簡建輝說，台灣已邁入高齡化社會，近年來基隆區漁會推動社區高齡者及弱勢團體照護不遺餘力，積極為漁村長輩安排多元課程與活動來增添生活樂趣，希望長者們能走出家門、感受樂活魅力，讓生活自在又精彩，蛇年嘶嘶如意，財源滾滾來；總幹事陳文欽表示，今年物價漲聲響起，市面上的魚產品平均漲價兩成，基隆區漁會為大家的荷包省預算，通通凍漲，以最經濟實惠的價格推出三款年節海鮮禮盒，讓大家快樂過好年。