盒裝蛋45元、120元差在哪？牧場公布正解 與口感、營養無關

雞蛋是生活中補充蛋白質最方便的食物來源，不過市面上雞蛋種類繁多，便宜和貴的蛋到底有什麼差異？對此，有專家出面解答，雞蛋價格與飼養方式有關，母雞居住環境是否友善，可以透過包裝上是否有友善雞蛋聯盟標章辨別。

一名網友在Threads發文指出，全聯的雞蛋有一盒45元的，也有50元、80元、120元的，「到底差別在哪裡？45元一盒的能吃嗎？」貼文引發熱議，有網友認為「45元的白蛋感覺殼比褐色的好剝」、「我都買45的反正我也吃不出差別」、「貴一點的蛋黃吃起來比較香，有的有奶香味。便宜的香氣普通，撥蛋殼的時候會有微屁臭的蛋味」、「便宜的蛋吃起來有腥臭味，貴一點的不會，而且香香的」。

此外，還有內行人分享，雞蛋上的溯源編碼可以看出飼養方式，其中O為「有機生產」、F為「放牧生產」、B為「平飼生產」、E為「豐富化籠飼生產」、C為「一般籠飼生產」，母雞居住環境越大，飼養成本越高，雞蛋價格也會比較貴。

貼文也釣出專門生產放牧雞蛋的「長短樹放牧蛋牧場」留言解釋，雞蛋價格取決於飼養方式以及機能飼糧配方，影響最大的就是母雞被飼養的環境是否友善，而飼養方式有分為籠飼、福利籠、平飼、放牧，平飼是指在室內飼養，讓母雞擁有充足的活動空間；放牧是擁有室內的環境及戶外曬太陽、運動的空間。

「長短樹放牧蛋牧場」強調，是否真的是友善飼養，價格不是唯一評斷標準，建議觀察包裝有沒有友善雞蛋聯盟標章，或者親自前往牧場購買為佳。

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