罕見!消費旺季竟供過於求 蛋價再降2元
天氣轉涼,餐飲需求提升,理應對蛋價有所拉抬,不過,雞蛋市況供過於求的情況沒有太大的改善。台北市蛋商公會今天(3日)宣布調降雞蛋產地價,4日起每斤降2元,由26.5元降為24.5元;批發價每斤從36元降至34元。蛋價兩度小幅上揚,後再度回跌。
以往進入冬季,歲末聚餐以及火鍋餐飲需求會帶動一波雞蛋消費潮,有助拉抬蛋價。今年以來雞蛋產銷供過於求,影響市況,加上入冬以來禽流感疫情不多,使得產銷秩序恢復更為緩慢,蛋價跌多漲少。台北市蛋商公會考量先前調節換羽的蛋雞已經陸續投產,國內每天雞蛋生產量仍大,決定蛋價降價2元,以反映產銷現況。
去年秋冬雞蛋價格偏高,如今批發價低於40元,更少見在冬季消費旺季調降蛋價。根據農業部雞蛋產銷資訊平台最新的統計,國內投入生產蛋雞約3630萬隻,雞蛋每日生產量12萬5500箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱需求,每日生產過剩110萬顆。(張佳琪報導)