輸血醫學領域先驅 北醫大白台瑞獲科技貢獻獎 (圖)
台北醫學大學醫學工程學院副院長白台瑞研究血漿分離生物製程與病毒滅活技術，為多種血液疾病患者提供安全有效的治療，獲行政院傑出科技貢獻獎肯定；隨著國籍法增訂國際高級專業人才申請歸化，白台瑞也於2020年4月正式成為中華民國公民。（北醫大提供）
中央社記者許秩維傳真 113年12月18日
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2024年10大熱搜減肥法》168斷食蟬聯兩年榜首！同場加映劉亦菲減肥法
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冬至健康吃湯圓！ 營養師:注意熱量攝取．食用速度
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泡麵+巧克力鹹甜新滋味？ 營養師：熱量過高勿常吃
台北市 / 綜合報導 吃泡麵你習慣加蛋，加蔥花之外，還會想加什麼？最近不少人在社群媒體上挑戰，把巧克力加進泡麵裡，這鹹甜滋味，加上花生顆粒口感，到底好不好吃，引發各界討論。不過營養師就提醒，這一餐吃下來， 熱量逼近一個便當，加 上蔬菜纖維並不多， 吃多了 恐怕會增加身體負擔。老牌炸醬麵，是台灣人都熟悉的好滋味，加熱水等個幾分鐘，簡單又方便的一餐就搞定，如果口味上想來點變化，加蛋加起司已經不夠看，網路上流傳新配方，將巧克力丟進碗裡，等待它融化和泡麵融合，攪拌出鹹甜新滋味。民眾說：「還好耶，應該說吃泡麵就是，講求便宜，還有速度，所以就不太會再特別加料。」民眾VS.記者說：「(你會想要嘗試嗎)，不會耶，我覺得鹹甜也滿噁心的，(吃泡麵吃到一半)，(突然咬到一顆花生的話)，好解喔。」民眾說：「我只吃過加布丁，吃起來不會太奇怪，還滿搭的，巧克力太甜了，沒辦法接受。」當然也有不少人跟風來一碗，解鎖隱藏吃法一試成主顧，一連吃了兩個禮拜停不下來，只是巧克力熱量可不低含糖量高，再加上泡麵，吃多了恐怕會對身體造成負擔，營養師夏子雯說：「(巧克力)加上泡麵的話，(熱量)就逼近七百大卡，是一個便當的熱量了，但是它的主成分非常的不健康，是因為它只有碳水化合物，油脂跟精製糖的部分。」營養師夏子雯說：「像這樣子組成的食品，如果常吃的話，就容易造成一些三酸甘油脂過高，或者是一些肥胖的風險，那還有一些心血管疾病，高血壓的風險會提高。」想嘗鮮試試新口味，還是得顧健康，營養師也 提醒 ，除了注意 巧克力加的量 吃的頻率，可以加上一些蔬菜，能夠幫助均衡飲食，也能嘗到新滋味。 原始連結
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