進口美國「冷凍北黃道蟹」驗出鎘超標 欣葉餐廳：同意直接銷毀
即時中心／顏一軒報導
衛福部食藥署今（24）日公布最新邊境查驗結果，其中共23批品項違規、4批因重金屬含量超標遭攔截，而知名台菜餐廳欣葉自美國進口「冷凍北黃道蟹」檢出重金屬鎘超標。對此，欣葉餐飲集團回應，該產品為海外公司業務開發主動提供之樣品，得知檢驗不符後已回覆同意直接銷毀，並未購入或使用該批產品。
食藥署今日下午公布邊境商品不合格清單，共23件產品不合格，其中包含中國冷凍青花菜、白蘿蔔、辣椒、冷凍梨片、南瓜子仁和鮮甜椒等，以及秘魯的鮮藍莓、泰國的檸檬葉、日本的鮮金柑與新鮮草莓、韓國的黃燈籠辣椒粉、斯里蘭卡的薄荷葉茶、智利出口的鮮紅櫻桃，與巴基斯坦的燈籠椒。
欣葉國際餐飲股份有限公司自美國進口「冷凍北黃道蟹」（FROZEN JONAH CRAB）重金屬含量不符規定，檢出重金屬鎘0.9 mg／kg；據《食品中污染物質及毒素衛生標準》，鎘於甲殼類之可食肌肉（包含附肢肌肉）限量為0.5mg／kg，本案不符合《食品安全衛生管理法》第17條規定，20公斤依規定退運或銷毀。
欣葉回應，此批貨屬海外公司業務開發主動提供之樣品，本公司12月3日得知檢驗不符後，翌（4）日便回覆同意直接銷毀，並負擔一切費用，並未購入或使用該批產品；欣葉遵守法規、重視食品安全及消費者權益，提供安心的用餐環境，敬請消費者放心。
原文出處：快新聞／進口美國「冷凍北黃道蟹」驗出鎘超標 欣葉餐廳回應了
更多民視新聞報導
國際大廠客製化牙套醫材 牙技師公會憂洩漏個資.剝奪工作權
2員涉霸凌遭質疑假調高升 邱泰源駁：未調社福單位、沒去主秘室
衛福部擬定"檳榔專法"草案 明定多項規範將送立法院
