挑嘴燒肉控大推！軌道送餐頂級燒肉＆和牛吃到飽
最近兒子參加身障桌球比賽連勝五場獲得冠軍，雖然只是地區性、非全國性的正式比賽，但卻也是近幾年來他開始參加各桌球比賽以來首次得到的冠軍。比賽當天結束有點晚，而且是老婆生日，為了幫她慶祝，只好臨時找了一家還沒吃過的泰式料理餐廳用晚餐（母女倆愛的）。但我和兒子是愛吃牛肉和燒烤，於是決定假日再次來造訪這家頗受挑嘴的肉肉控好評，而且是全台第一家軌道送餐，頂級燒肉＆和牛吃到飽的「燒肉道」。（上次造訪是幫女兒慶祝她人生的第一份正式工作滿一個月。在桃園若想找一家頂級燒肉慶祝特殊節日，或好好慰勞辛苦的自己，愛吃燒肉且挑嘴的來這準沒錯～）
▲店外觀
位於蘆竹桃園街上，黑底白色毛筆字體大大的「燒肉道」字樣，散發出一股渾厚的燒肉店風格，小字則寫著成立於2018年，火鍋燒肉和牛放題。〝放題〞為日語用法，吃到飽的意思。
▲用餐環境整潔、乾淨、明亮，且沒什麼濃厚油煙味。
4至6人的座位區是舒適的沙發座，規劃成有點半隔間的感覺，用餐時能避免和隔壁桌邊吃邊相看，可以吃得更盡興囉～
▲兒童遊戲區 相信家有幼兒的父母應該都認為這是很必要的，兒童遊戲區，父母才能更好好吃飯聊天。
▲2025年新菜單
我們造訪時已是2024年末，所以就放上店家2025年的新菜單。吃到飽價位有三種，分別是：超值套餐689元、豪華套餐889元、旗艦套餐1089元（以上皆含火鍋）。價格越高、可選擇的食材越多，當然也越頂級。
＊加價599元可選• 日本A5和牛• 頂級鮭魚菲力排• Prime頂級無骨牛小排
＊加價199元，日本SAPPORO啤酒無限暢飲（未滿18歲禁止飲酒）
＊餐點圖上，有不少在一般燒肉吃到飽的店家中少見的頂級食材喔！
〈用餐須知〉
→用餐時間120分鐘（以第一位進場者起算），點餐時間90分鐘
→身高141cm以上，同大人消費，111cm~140cm半價，110cm以下免費
→均收10%服務費
＊其他部分就見店內公告
▲自助吧 主要是擺放了各式蔬果類食材，看起來相當整齊乾淨衛生，拿來燒烤或煮火鍋皆可。
▲冰淇淋 這提供了高達四家高級國際品牌冰淇淋任吃。有：美國酷聖石、北海道十勝乳源Niseke、泰國明果Mingo、瑞士莫凡彼Movenpick，真是大手筆！喜歡吃冰淇淋的我和女兒，吃完燒烤後，我們倆這也會吃個幾輪啊
▲滷牛筋 一鍋滿滿大塊肉的滷牛筋鍋，自行取用。
不用等烤肉烤熟，不用等火鍋煮滾，這可以直接盛裝來食用。我兒子肚子餓等不及，就先吃了一碗。牛筋肉大塊厚實有軟，他吃的很豪邁過癮～
▲點餐機 這裡點餐是使用在座位旁軌道上方的平板來點。相當快速方便外，也不用想點餐時要招手老半天，還不見忙碌的服務人員走過來，或是臉皮薄不好意只點高價位的食材...
▲全台第一家軌道送餐燒肉 記得兩年前我們來這第一次吃到吃燒肉是用軌道送餐的。看到食材是用軌道送來，而且還是頂級燒肉，母女子三人顯得很興奮。
雖然這是我們第二次造訪，但兒子本來就很喜歡軌道送餐的感覺，像是火車壽司、跑車壽司，也很喜歡吃到飽，可以自己隨興點！所以才特地又帶他來這慶祝他獲得桌球比賽的人生首冠～
▲PRIME頂級肋眼牛排 看著頂級肋眼，這麼大塊又厚，且是用軌道送來。這真是在其他燒肉店所感受不到的，既獨特又豪邁的爽快感。
▲火鍋會先附上一盤火鍋料，肉類海鮮可拿燒烤的下。蔬果類食材則是自行到自助吧拿取。
▲頂級豐盛的一整桌 澳洲M9和牛、美國和牛、PRIME頂級霜降牛、PRIME頂級肋眼牛排、羽下肉、牛舌...等，是不是快變成頂級牛肉燒烤大餐！沒錯！喜歡吃肉，尤其是牛肉，還有點挑嘴的我，就幾乎先來些各式高級與頂級的牛肉盤～
＊說是來這幫兒子慶祝，其實有一半是我想慰勞辛苦的自己。所以抱歉，這桌在我眼裡已沒其他的，即便其他食材在一般燒烤店也屬很高級，像是：松坂豬、干貝、鮑魚、生蠔、藍鑽蝦、葡萄蝦、天使紅蝦、草蝦...等。
▲頂級燒肉食材局部
▲美國極黑和牛 美國和牛的油花分布、綿密度，雖不如日本和牛，口感上也沒有來得滑嫩細嫩，但肉質相較軟彈多汁，且更有牛肉的肉香，拿來燒烤的風味極佳
▲澳洲M9和牛 原本一般的澳洲牛肉個人覺得口感較沒那麼鮮美，但和日本和牛配種後的澳洲和牛，不僅有充足的油脂，且入口即化、肥而不膩。
M9約莫是日本和牛A3等級，雖與日本和牛A5等級還有些差距，但以坊間吃到飽的燒烤店而言，已是十分頂級的食材。
▲羽下肉是翼板肉的一處精華部位，其油脂分布細緻、均勻，花紋狀似羽毛，因此稱為羽下肉。
在一般的牛排館，我本身就愛翼板勝過沙朗及菲力，因為有著軟嫩嚼勁口感，又具香甜油脂的風味，羽下肉的口感則是更佳
▲PRIME頂級霜降牛 你看這美麗油花與擺盤！喜歡吃牛肉且挑嘴的我已垂涎～
▲豪華海鮮盤有：北海道生食級干貝、頂級鮑魚、生蠔、皇家藍鑽蝦、葡萄蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦、小花枝、柳葉魚...等。海鮮控的老婆看到這盤可是眉開眼笑
▲火鍋 天氣涼，燒肉+火鍋，不僅吃起來過癮與能滿足身心，還暖心又暖胃。
▲燒烤PRIME頂級肋眼牛排超大塊又厚實，加上豐富的油脂，烤起來就是香！雖然感覺有點奢侈，但能感受到大口吃好肉的過癮感。
▲老婆自製頂級泡菜燒肉捲 很讚的
▲不同品種的鮮美烤蝦
▲開心的母女倆
「燒肉道」提供火鍋×頂級燒肉和牛吃到飽，環境乾淨舒適外，餐點擺盤也好看。相較同等級的吃到飽燒烤店，這價位也顯得划算。這還是全台第一家軌道送餐燒肉，對於喜歡軌道送餐的兒子而言，更顯得新奇與有趣。
在桃園地區，喜歡吃燒烤且挑嘴肉肉控們，尤其是牛肉控，這家可是必訪頂級燒烤店。也是慶祝特別的日子，或想好好慰勞家人與自己的好選擇～
【營業時間】（平日）17：00～22：00；（週六、週日、假日）11：00～13：00，17：00～22：00
【地 址】桃園市蘆竹區桃園街112號1樓
