一起聽世界／睽違30年 美國修改健康食物標準
美國食品暨藥物管理局(FDA)日前表示，睽違30年後他們將再次重新定義食物「健康」的標準，將白麵包、早餐穀片等剔除，納入雞蛋、鮭魚等富含營養的食品。這項調整是為了因應美國醫療數據所顯現的問題。據統計，77%美國民眾的飽和脂肪攝取量超標、63%的人糖分攝取過量、高達90%的人吃得太鹹，另有近80%的人乳製品、水果和蔬菜的攝取不足。另外，雞蛋重回健康食品清單，一天不能吃超過兩顆蛋的迷思可以打破了嗎？健康食物吃過量還能有益健康嗎?
其他人也在看
CTWANT·今年檢查都正常！56歲男急性腎損傷 竟是每天3餐吃「1食物」害的
[周刊王CTWANT] 綜合陸媒報導，醫生查閱病史發現，廖男今年2月的腎功能檢查結果正常，如今腎功能突然出現異常，病理結果顯示，他患有急性腎小管損傷合併局竈間質性腎炎，部分腎小管內可見圓盤狀結晶，考慮是草酸鹽腎病。在醫生詢問下，患者這才回想起前段時間家中辣椒成熟，無辣不歡的他每天...
- 三立新聞網 setn.com·
獨家／40歲女超養生 聽醫勸吃「1物」竟腎壞了！醫嘆：我不敢碰
現代人重視增肌，許多人會喝高蛋品飲品，不過一名40多歲重視養生的女子，為了避免蛋白質攝取不足，飲用高蛋白粉後，3個月後腎絲球過濾率降至65，女子趕緊停喝，之後腎功能又回復正常。腎臟科醫師郭克林表示，一般人不需要飲用高蛋白飲品，「除非嚴重營養不良到醫師開立高蛋白飲品的程度，否則我不建議患者飲用，我自己也不喝高蛋白飲品。」
- 三立新聞網 setn.com·
「這樣吃」癌症就來了！6飲食惡習一次看 醫：「這款肉」吃多增腸癌風險
一直吃，癌就來了？重症醫師黃軒示警，表示長期不良的飲食習慣，才是一個人高風險罹癌的關鍵。並點名吃太多加工食品、太多紅肉、太多甜食、喝太多酒，以及進食不規律或吃太飽，纖維攝取不足等飲食習慣，都可能提高罹癌風險，而國人卻不自知。（記者：簡浩正）
- 三立新聞網 setn.com·
獨家／不喝高蛋白增肌！台大醫飲食奉行「2字」：健檢無紅字
台大醫院醫師姜至剛表示，身為腎臟科醫師，他不敢喝此類飲品，因為高蛋白仍會對身體產生壓力。他認為，飲食應著重「簡單」，直接從食物獲得蛋白質最為健康，「且人的飲食應結合地球永續性，即使一簞食，一瓢飲，也無妨。 」
- 三立新聞網 setn.com·
雞蛋「補腦、增肌」！醫點名3種人少碰：小心要命
雞蛋富含蛋白質，幫助身體修復、組織。營養醫學醫師劉博仁提到，吃蛋能增肌、強化免疫力、幫助頭髮生長、抗憂鬱、助眠、護眼及造血，提供全方面營養，不過食用時仍要注意，例如生吃雞蛋，而免疫疾病患者、膽固醇變高、患慢性腎臟疾病，需限制吃蛋數量。
- 三立新聞網 setn.com·
減肥選錯青菜會更胖！營養師點名「1菜」必吃 這3種熱量驚人
隨著外食族成為主流，燙青菜成為許多人減肥時的首選。然而營養師高敏敏指出，燙青菜也隱藏著瘦身陷阱，特別是對想減肥、減脂的人來說，選擇青菜種類與搭配方式至關重要。以下是高敏敏揭露的四大健康觀念，幫助大家在瘦身路上避開誤區。｜
- 三立新聞網 setn.com·
「1加工食品」很健康！不只穩血糖 還幫助減重
近年來飲食概念提倡「原型食物」，也就是多吃食物原本樣貌，少碰加工食品。然而，家醫科醫師李思賢表示，蒟蒻是少數例外之一，富含可溶性膳食纖維，而且澱粉含量僅約5至10%，有助於促進腸道健康、降血脂及血糖，對心血管疾病患者來說，是健康的飲食選項。
- 三立新聞網 setn.com·
癌症篩檢全面擴大！元旦起 這些癌症檢查變得更簡單！
衛生福利部宣布，自2025年元旦起，將擴大癌症篩檢服務，預計到2030年，將服務約1200萬人次。這項政策擴大了篩檢的對象與篩檢項目，包括肺癌、乳癌、子宮頸癌及大腸癌等，且涵蓋了更多的年齡層及家族史人群。
- 三立新聞網 setn.com·
天冷別喝熱薑茶、咖啡！醫揭「1飲品」最暖身又養生
近來氣溫驟降，許多人會喝熱薑茶等熱飲取暖，但醫師黃軒表示，喝溫開水最能有效保暖，主是要因為溫開水能避免身體熱量散失、促進血液循環、舒適地溫暖內臟，相較之下，熱薑茶、熱可可等雖能提升體溫，但過高溫度可能刺激咽喉或胃壁，且身體還需耗費額外能量還冷卻過熱的飲品。至於過熱的水則會傷害口腔、咽喉、食道，甚至導致食道癌。「因此，飲用水的最佳溫度為50°~60°C。」
- 匯流新聞網·
不油不胖健檢竟爆脂肪肝紅字 醫師揭「3大NG飲食」加重脂肪肝
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 年底又是多數人健康檢查、顧健康的旺季，但健檢報告看到「紅字」，得有正確應對。門診就有一名48歲女性，健檢時發現有輕度脂肪肝，自認為體重一直維持得很好的她，不解怎麼會有脂肪肝？經醫師一問才恍然大悟，原來平常「超愛重口味食物」、「佐餐愛喝酒」加上想減肥就「以水果餐替代正餐」的三項NG行為才加重脂肪肝。 根據衛福部2023...
- 三立新聞網 setn.com·
冬天吃湯圓不只小心熱量！ 營養師點名「2類人」千萬別吃
21日是廿四節氣中的「冬至」，不少家庭會煮湯圓應景慶祝。營養師李婉萍提醒，由於湯圓熱量較高，且部分湯品餡料含高鉀，建議糖尿病、腎臟病、胃食道逆流者則適量吃，以免影響健康。此外，湯圓屬糯米製品，提醒有吞嚥困難的長輩及3歲以下兒童，不宜食用。（記者：簡浩正）
- 健康2.0·
植物肉可能沒有想像中的健康！揭密植物肉製作過程
植物肉環保又健康，是近年飲食新潮流；但有英國醫師卻有不同看法，他認為植物肉也是超加工食品，可能沒有想像中的健康。 植物肉如何興起？ 在那些生活在富裕西方國家的年輕人之間，純素食主義（即避免食用
- 健康2.0·
自製甜酒釀改善更年期不適！補氣血還能降血脂、助排便
天涼的時候來碗熱呼呼的酒釀湯圓，既暖胃又暖心。中國醫藥大學養生班講師韓紅育分享如何自製甜酒釀，以及甜酒釀有哪些營養、對身體的好處。 甜酒釀有糯米養分 還有益生菌幫助排便 甜酒釀是糯米蒸熟，拌入
- TVBS新聞網·
天冷愛嗑1美食！台中男吸嘸空氣成救命警訊 血糖恐怖數字曝
台中市一名60多歲的劉姓男台商，年輕時為了賺錢，拼命喝酒應酬，加上天冷時又不忌口，瘋狂吃火鍋，一度胖到98公斤，導致某天運動時突然呼吸不到空氣，前往大甲李綜合醫院就診後，才得知自己已罹患三高，且糖化血色素超過標準值2.3倍，好在他及時調整生活作息，配合用藥，目前成功甩肉20公斤，血糖也恢復正常，持續觀察中。
- 健康2.0·
罹癌必吃2食物！癌症營養品怎麼吃？抗癌吃Q10有效嗎？
根據國健署統計，每4分鐘有1人罹癌。萬一罹癌該吃什麼幫助抗癌？癌症病患需要吃營養品嗎？ 癌症病患營養不良 死亡風險增 根據《美國臨床營養學期刊》研究顯示，大約40％的癌症病患死因是營養不良，而
- 三立新聞網 setn.com·
好消息！健保再通過「膽道癌、慢性腎病」多項新藥給付 明年2月1日生效
衛福部中央健康保險署今年12月19日召開「全民健康保險藥物給付項目及支付標準共同擬訂會議」，經過醫藥界、付費者代表及病友團體的共同努力，同意收載多項新藥及擴增藥品給付規定，包括治療癌症、小兒、孕婦、慢性腎臟病等族群，最快可於114年2月1日生效。（記者：簡浩正）
- 三立新聞網 setn.com·
3致命組合食物一次看！吃1支熱狗「折壽」36分鐘 美研究：含2致癌物
飲食習慣深深影響健康！加工食品更可能會對健康造成危害。美國近日發布一項研究，發現吃掉一根熱狗會導致壽命減少36分鐘；另外，會影響壽命的食物還有煙燻火腿、起司漢堡。不過，科學家也說，每天多攝取的蔬菜和水果，有助於延長壽命。（記者：簡浩正）
- TVBS新聞網·
早餐最愛1品項不健康了？國際研究曝：太好吃「易糖尿病、肥胖」
近期美國食品衛生管理局（FDA）公布30年一次的重大修正，令人意外的是，1項長期被視為早餐的主食，被排除在健康食物之外，醫師也示警，國際研究還發現，這種食物因為太好吃了，容易讓人一片接一片，導致糖尿病和肥胖的危險，喊話「選擇原始未經精緻加工的食物，仍是最基本的養生之道」。
- 匯流新聞網·
肌肉量正常但肌力下降？ 「舉不了4.5公斤」小心已是力弱症
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 步伐沉重，力不從心？就算肌肉量正常也要小心！國泰醫院老人醫學科主任黃柏堯指出，與老化最有健康關連性的就是「力弱症」與「肌少症」，其中「力弱症」的定義為非神經性或肌肉性疾病造成之肌肉力量下降疾病，通常是「肌肉量正常但肌力下降」。 「力弱症」影響並不算小！黃柏堯說，這個疾病影響了大約16至18%的老年女性與8至10%的老...
- TVBS新聞網影音·
肺癌連2年居榜首 癌症之父陳光耀分享觀念
國健署近期公布癌症排行榜，肺癌已連續兩年蟬聯冠軍，大腸癌、乳癌位居二、三名，癌症之父陳光耀21號出席癌症論壇，分享治癌新觀念及技術，推廣放療射線技術，結合精密醫學影像和電腦導航技術更精準，病患像入睡一樣接受治療，但最重要還是要遠離癌症生活，透過擁抱陽光，呼吸新鮮空氣及做好心理管理，降低罹癌風險。